Wie All In Brewing das Business as usual vermasselte und zum Hit auf dem Markt wurde

Eine Brauerei ist ein komplexes und teures Geschäft. Aber Pelle Frost und sein Team dachten:„Hey, wir müssen es nicht auf die übliche Weise machen. Scheiß aufs Geschäft wie bisher!“. Also gründeten sie das Unternehmen All in Brewing nach dem Buch „Screw Business As Usual“ des Multimilliardärs Richard Branson.

Nach diesem Konzept ging Pelle zu Vermietern und Immobilienentwicklern und schlug ihnen vor, ein Gebäude mit einer Brauerei zu bauen, in der er sein Unternehmen beherbergen wird. Inzwischen hat All In Brewing eigene Rezepturen für Craft-Biere anderer Brauereien entwickelt.

Und der Erfolg des achtköpfigen Teams hatte nicht lange gedauert. All In Brewing mit Sitz in Göteborg, Schweden, wurde 2013 als eine der besten neuen Brauereien der Welt nominiert, wobei eines ihrer Biere 6 Monate in Folge auf Untapped in der amerikanischen IPA-Kategorie, einer Social-Media-Plattform, zur Nummer 1 gekrönt wurde Benutzer können Ales teilen und erkunden.

Ihre Kreationen werden auch immer in den Top-10-Listen von Untapped aufgeführt – eine erstaunliche Platzierung für ein so junges Unternehmen.

Der Kern von All In Brewing ist ihre Überzeugung, dass sie niemals Kompromisse bei der Qualität oder Quantität der Zutaten eingehen. Das Endprodukt ist eine gesündere, frischere, lokale Option mit hervorragendem Geschmack.

All In Brewing hatte noch einen ganz besonderen Ansatz, um in der Branche wettbewerbsfähig zu bleiben. Durch die Zusammenarbeit mit anderen schwedischen Mikrobrauereien und den Austausch von Wissen und Rezepten hat diese „Vereinigung“ von Mikrobrauern innovative und aufregende Gemeinschaftsbiere in limitierter Auflage geschaffen, deren Anforderungen das Angebot bei weitem übertreffen. „Wir glauben, dass wir als Gruppe kleiner Unternehmen gemeinsam wie ein großes Unternehmen auftreten können, um den Markt zu beeinflussen und tatsächlich etwas zu tun“, erklärt Marcus Tybell von All In Brewing.

Auf dem Weg dorthin gab es jedoch Herausforderungen. Ein Jahr nach dem Start von All In Brewing standen sie vor der größten Herausforderung:Wie konnten sie ihre Biere verkaufen? Sie waren entschlossen, den Online-Markt nach einer Bierinventarisierungssoftware zu durchsuchen, die zwei Bedingungen erfüllen würde:1. Sie muss mobilfreundlich sein und 2. Sie muss online-basiert sein.

Wieso den? „Denn das ist die Zukunft. Wir sind zunächst Mac-Benutzer, und jetzt einen Server bei Ihnen zu Hause zu haben, ist dumm, da es viel Aufwand erfordert … aber einen Partner zu haben, der Ihr Bierinventar in der Cloud verwaltet, ist die bestmögliche Lösung“, antwortete Marcus ohne zu zögern.

Obwohl sie neu auf dem Markt sind, halten sie sich für fortschrittlicher als die Unternehmen mit einem Umsatz von 20 Millionen Dollar, weil diese in der Verwendung alter Systeme und Excel-Dateien feststecken, die ineffizient sind.

All In Brewing möchte weiterhin Qualitätsbier produzieren und das Team ist darauf ausgerichtet, den Kundenstamm zu vergrößern und das Unternehmen zu vergrößern.

Also freuen wir uns darauf, die Craft-Biere von All In Brewing bald in den Regalen auf der ganzen Welt zu sehen, Prost!