Bewertung der Fleischlieferungen von Stock Yards:Premium-Qualität und Komfort

Die Fleischlieferung ist die neueste und bequemste Möglichkeit, Fleisch einzukaufen, und bietet Optionen, die denen von im Laden gekauftem Fleisch überlegen sind. Darüber hinaus wird die Essensplanung und der Lebensmitteleinkauf einfacher als je zuvor.

Es gibt viele verschiedene Fleischlieferdienste und Fleisch-Abo-Boxen. Daher kann es schwierig sein, diejenige auszuwählen, die am besten zu Ihnen passt.

Wenn Sie jedoch auf der Suche nach erstklassigem Fleisch in Restaurantqualität sind, ist der Hauslieferdienst von Stock Yards möglicherweise die perfekte Fleischlieferbox für Sie.

Unser Stock Yards-Test hilft Ihnen bei der Entscheidung, ob dieser Abonnementdienst für Ihre Anforderungen an die Fleischlieferung geeignet ist. 

Stock Yards ist ein Online-Fleischlieferdienst Das bietet eine große Auswahl an Fleisch und Meeresfrüchten von Familienbetrieben sowie Vorspeisen, Beilagen und Desserts.

Sie begannen 1893 als örtliche Metzgerei in der Gegend von Chicago, wurden jedoch im Jahr 2000 von US Foods übernommen. Das Unternehmen gehört derzeit zur Markenfamilie 1-800-FLOWERS.COM, Inc.

Mit über 125 Jahren im Geschäft können sie auf eine lange Tradition in der Bereitstellung von hochwertigem, bauernhoffrischem Fleisch direkt an Kunden zurückblicken.

Stock Yards liefert derzeit Fleisch seiner eigenen Marke sowie andere Lebensmittel der Marke 1-800-FLOWERS.COM, darunter Harry &David und Vital Choice.

Wie funktioniert der Service?

Lagerplätze funktioniert wie die meisten anderen Online-Händler. Sie können ihre Auswahl ansehen und direkt auf ihrer Website eine Bestellung aufgeben. 

Sie verkaufen eine Reihe einzelner Artikel und kuratierter Fleischpakete. Ihre Angebote ähneln denen von Omaha Steaks.

Sie können eine einmalige Bestellung aufgeben oder einem Stock Yards Club für wiederkehrende Lieferungen beitreten. 

Der Basis-Stock Yards Club umfasst Lieferungen von Steaks, Schweine- oder Lammkoteletts, Rippchen und mehr. Alternativ bietet der Steakhouse Club erstklassige Steaks und Koteletts.

Jede Clubmitgliedschaft liefert monatlich ein einzelnes Fleischprodukt, Sie müssen jedoch jeweils drei Monate, sechs Monate oder zwölf Monate im Voraus bezahlen. 

Sie können auch auswählen, in welchem Monat die Lieferungen beginnen.

Der Artikel des Monats für den Stock Yards Club waren zum Testzeitpunkt 12 USDA Prime Steak Burger. Für den Steakhouse Club waren es vier USDA Prime Filet-Mignon-Steaks.

Da Sie mehrere Monate gleichzeitig im Voraus bezahlen müssen, können Sie Ihre Stock Yards Club-Mitgliedschaft nicht jederzeit kündigen, wie dies bei anderen Fleischlieferdiensten der Fall ist. 

In der Kundendienstzusicherung auf ihrer Website heißt es jedoch, dass sie „einen angemessenen Ersatz oder eine Rückerstattung“ leisten, wenn Sie mit Ihrer Bestellung nicht zufrieden sind.

Was ist in einer Stock Yards-Box enthalten?

Stock Yards bietet eine Vielzahl verschiedener Arten von Proteinen und Teilstücken an, darunter:

• Rindfleisch: Complete-Trim Filet Mignon, New York Strip Steak, Barrel-Cut Filet Mignon, Chicago-Cut Bone-In Ribeye, Porterhouse, Boneless Ribeye, Tenderloin Tips, Filet vom Top Sirloin, Center-Cut Skirt Steak, London Broil, Steak Burger, Chicago Beef Franks, Mini Steak Burger, Barrel Cut Chateaubriand, Bone-In Prime Rib Roast, Boneless Ribeye Roast, USDA Prime Steaks
• Kalbfleisch: Französische Kalbsrippenkoteletts
• Lamm: Französische Lammrippenkoteletts, Lamm-Porterhouse-Koteletts, Lammkarree
• Schweinefleisch: Babyback-Schweinerippchen, natürlicher Fünf-Knochen-Schweinebraten, spiralförmig geschnittener Schinken, ungekochte Schweinerippchen, Schweinekoteletts in der Mitte, Pork Pot Pie, Mini Pork Pot Pie, Pork Wellington, glasierter Tranchierschinken ohne Knochen
• Geflügel: Im Ofen gebratener Truthahn, geräucherter Truthahn, natürlich geräucherter Truthahn von Diestel, im Ofen gebratener Truthahn von Diestel, Chicken Pot Pie, mit Speck und Käse gefüllte Hähnchenbrust, Mini Chicken Pot Pie, Chicken Wellington
• Meeresfrüchte: Riesengarnelen, Atlantische Lachsfilets, Kaltwasser-Hummerschwänze, Alaska-Heilbuttfilets, Krabbenkuchen, Salmon Wellington, Lobster Pot Pie, Maine Shore Seafood Bake, geräucherter Nordwestlachs, Lachs en Croute

Sie verkaufen auch zusätzliche Essenspakete, Geschenksets, Beilagen, Vorspeisen und Desserts.

Sie bieten jedoch keine Grundzutaten wie Rinderhackfleisch oder Speck an. Wenn Sie auf der Suche nach Basics sind, sind Sie bei Porter Road genau richtig Könnte eine bessere Wahl sein.

Wie viel kosten Lagerplätze?

Die Preise für Stock Yards-Artikel variieren je nach Ihrer Bestellung, der Bestellmenge und der Qualität des Zuschnitts (USDA Choice ist günstiger als USDA Prime). 

Die Preise für Fleischartikel liegen zwischen 44,99 und 399,99 US-Dollar. Der Versand richtet sich nach Ihrem Einkaufspreis. 

Bei Bestellungen im Wert von 150 $ oder mehr betragen die Versandkosten 17 Prozent der Zwischensumme Ihrer Bestellung.

Hier sind die Preise für Stock Yards Clubs:

Der Versand für Club-Bestellungen beträgt 9,99 $. Gelegentlich bietet Stock Yards Verkaufs- oder kostensparende Aktionscodes an.

Woher bekommen die Viehhöfe ihr Fleisch?

Laut ihrer Website bezieht Stock Yards ausschließlich mit Getreide gefüttertes Rindfleisch aus der Region des Mittleren Westens der Vereinigten Staaten. Sie bieten USDA Choice, USDA Prime und zertifiziertes Angus-Rindfleisch.

Das Unternehmen arbeitet mit Partnermarken zusammen, um sein anderes Fleisch anzubieten, aber es scheint, dass die meisten dieser Marken ihr Fleisch auch aus den USA beziehen. 

Sie arbeiten beispielsweise mit der Hancock Gourmet Lobster Company zusammen, um Maine-Hummer für ihre Maine Shore Seafood Bakes zu beschaffen.

Wird das Fleisch der Viehhöfe mit Gras gefüttert?

Das Fleisch von Stock Yards wird nicht mit Gras gefüttert. Sie liefern ausschließlich Fleisch von vollständig mit Getreide gefütterten Kühen. 

Mit Getreide gefütterte und mit Getreide gefütterte Kühe haben tendenziell einen höheren Fettgehalt und schmecken besser als Rind, das zu 100 Prozent mit Gras (auf der Weide) gefüttert wird. Aus gesundheitlichen Gründen bevorzugen viele Menschen jedoch grasgefüttertes Rindfleisch.

Das Rindfleisch von Stock Yards wird nass gereift. Das heißt, es wird in seinem eigenen Saft mariniert, um den Geschmack und die Textur zu verbessern. Die meisten anderen Fleischbetriebe nutzen die Trockenreifung ihres Rindfleischs.

Meine Erfahrungen mit der Nutzung des Dienstes

Ich war mit meiner Erfahrung bei Stock Yards größtenteils zufrieden. Am Ende habe ich Folgendes bestellt:

• Lamm-Porterhouse
• Game Time Bundle (inklusive Steak Burger und Chicago Beef Hot Dogs)

Das Fleisch kam gut verpackt mit Trockeneis an. Es kam in zwei separaten Kartons. Abgesehen von den Hot Dogs (von denen es fünf pro Packung gab) waren die Burger und Lamm-Porterhouses einzeln verpackt. 

Besser noch:Viele der Verpackungen waren umweltfreundlich und recycelbar.

Ich war gespannt darauf, das Lammfleisch zu probieren und kochte die Stücke auf einer gusseisernen Grillplatte. Sie waren äußerst zart und aromatisch. Außerdem sahen sie aus wie süße kleine Mini-T-Bone-Steaks.

Als nächstes nutzten wir die Hot Dogs für eine schnelle Mahlzeit für die Kinder. Die Hunde waren saftig und aromatisch. Sie waren größer als ein normaler Hund, den man im Supermarkt kaufte, und hatten eine dickere, widerstandsfähigere Haut.

Zum Schluss habe ich die Burger in meiner Heißluftfritteuse mit der Grillfunktion zubereitet. Ich habe sie mit etwas Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer gewürzt. Sie schmeckten lecker und trockneten überhaupt nicht aus. 

Insgesamt war ich mit der Qualität und dem Geschmack des Fleisches, das ich erhalten habe, zufrieden.

Leider empfand ich die Preise als teuer. Obwohl das Essen großartig war, sind 99,99 $ (der Preis für das Game Time Bundle) ein Preis, den ich normalerweise nicht für Burger und Hot Dogs zahlen würde.

Ich denke, Stock Yards eignet sich hervorragend für einmalige Bestellungen und Geschenke oder besondere Anlässe – insbesondere für schwer zu findende Artikel wie Lamm- und Kalbfleisch. Allerdings kann ich mir nicht vorstellen, mich für die Clubs anzumelden oder regelmäßig Bestellungen aufzugeben.

Wer sollte Lagerplätze nutzen?

Hier erfahren Sie, wer Stock Yards nutzen könnte.

Menschen, die Fleisch in Restaurantqualität wollen

Nachdem ich es selbst probiert habe, steht außer Frage, dass das Fleisch von Stock Yards von sehr hoher Qualität ist. Tatsächlich ähnelt es dem, was man in einem guten Restaurant essen würde. 

Wenn Sie Fleisch dieser Güte suchen, ist Stock Yards eine gute Wahl. Es kann auch eine gute Wahl für Menschen sein, die sich fleischfressend ernähren und Fleisch mit ausgezeichnetem Geschmack wünschen.

Meeresfrüchteliebhaber

Stock Yards eignet sich gut für Leute, die Meeresfrüchte mögen. Sie bieten eine Reihe verschiedener Meeresfrüchte-Optionen an, darunter rohe, gekochte und sogar fertig zubereitete Meeresfrüchte-Vorspeisen wie Salmon Wellington.

Meeresfrüchte werden von Fleischlieferdiensten nicht immer angeboten, daher ist dies eine nette Funktion. 

Menschen, die Add-ons wollen

Darüber hinaus eignet sich Stock Yards hervorragend für Leute, die Zusatzartikel zu ihren Fleischbestellungen wünschen. 

Stock Yards bietet eine große Auswahl an Hauptgerichten (wie Pot Pies und Wellingtons), Beilagen, Vorspeisen und Desserts.

Wer sollte den Dienst nicht nutzen?

Andererseits ist Stock Yards nicht das Richtige für Sie, wenn Sie in eine dieser Kategorien fallen.

Nichtfleischesser

Wenn Sie sich gerne pflanzlich ernähren, werden Sie vielleicht feststellen, dass Sie bei Stock Yards außer ein paar Beilagen nicht viel bestellen können. 

Ein Essenslieferpaket-Service wie Purple Carrot oder Tägliche Ernte Könnte besser passen, wenn Sie Veganer oder Vegetarier sind.

Menschen, die grasgefüttertes Rindfleisch wollen

Ebenso bietet Stock Yards kein grasgefüttertes Rindfleisch an. Wenn das für Sie ein Muss ist, müssen Sie sich woanders umsehen. 

Fleischlieferdienste wie ButcherBox und Crowd Cow könnten genau das sein, was Sie suchen.

Vor- und Nachteile

Hier sind die Vor- und Nachteile von Stock Yards, um Ihnen bei der weiteren Beurteilung zu helfen, ob dieser Fleischlieferdienst das Richtige für Sie ist.

Vorteile :

• Große Auswahl an Fleisch- und Wurstwaren
• Abonnementoptionen bei Stock Yards Clubs
• Zusatzbeilagen, Vorspeisen und Desserts

Nachteile :

• Versandgebühren können teuer sein
• Clubmitgliedschaften werden im Voraus bezahlt, sodass Sie sie nicht jederzeit kündigen können
• Fleischpreise sind höher als Lebensmittelpreise

Wenn Sie Fleisch in Restaurantqualität möchten, ist Stock Yards einen Versuch wert.

Der Wettbewerb

So schneidet Stock Yards im Vergleich zu einigen anderen monatlichen Abonnementdiensten für Fleisch ab.

Gutes Kotelett

Gutes Kotelett ist ein Abonnement-Fleischdienst, der monatliche Lieferungen von Fleisch und Meeresfrüchten ohne Antibiotika oder zugesetzte Hormone anbietet. Ihre Produkte stammen von amerikanischen Familienbetrieben und Fischereibetrieben. 

Bei Good Chop können Sie jedoch sechs bis zwölf Artikel pro Monat in Ihrem Abonnement auswählen und nicht nur einen wie bei Stock Yards Club. Sie bieten auch kostenlosen Versand an.

Dieser Service ist möglicherweise besser geeignet, wenn Sie mehr Auswahl und kostenlosen Versand wünschen.

Lesen Sie unsere Good Chop-Rezension um mehr zu erfahren.

Crowd Cow

Crowd Cow ist eine Online-Metzgerei, die eine große Auswahl an verschiedenen Fleisch- und Wurstwaren aus Weidehaltung anbietet. Das Unternehmen legt großen Wert auf den Tierschutz und arbeitet mit kleinen landwirtschaftlichen Betrieben zusammen. 

Sie bieten einmalige Bestellungen und Abonnements an, ähnlich wie Stock Yards.

Crowd Cow könnte jedoch besser geeignet sein, wenn Sie Zugang zu einer größeren Auswahl an Fleischsorten haben möchten, darunter mehr Fischarten, Wild und Wagyu-Rindfleisch (fettreich mit viel Marmorierung).

Lesen Sie unsere Rezension zu Crowd Cow um mehr zu erfahren.

ButcherBox

ButcherBox ist ein bekannter Fleischlieferdienst, der sich auf verantwortungsvoll gezüchtetes, qualitativ hochwertiges Fleisch spezialisiert hat, das völlig natürlich und ohne künstliche Zutaten ist. 

Zu diesen Fleischsorten gehören zu 100 Prozent grasgefüttertes Rindfleisch, traditionelles Schweinefleisch, Bison, Bio-Freilandhuhn und wild gefangene Meeresfrüchte aus nachhaltiger Produktion. 

Sie bieten Abo-Boxen in vielen verschiedenen Größen und jeden Monat mehrere Fleischstücke an.

ButcherBox könnte gut zu Ihnen passen, wenn Sie Fleisch von höchster Qualität wünschen.

Lesen Sie unseren ButcherBox-Test um mehr zu erfahren.

Stock Yards Review

• Preis
• Auswahl
• Fleischqualität
• Versand
• Mitgliedschaftsoptionen

Stock Yards Review

Stock Yards ist eine gute Option, wenn Sie Fleisch in Restaurantqualität und schwer zu findende Teilstücke wünschen. Allerdings sind die Abonnementangebote unflexibel und der Service ziemlich teuer.

Vorteile

✔️ Große Auswahl an Produkten
✔️ Beilagen und Desserts verfügbar
✔️ Fleisch in Restaurantqualität
✔️ Meeresfrüchte sind im Preis inbegriffen
✔️ Ideal für Geschenke

Nachteile

❌ Teurer als im Laden gekauftes Fleisch
❌ Der Versand kann teuer sein
❌ Das Abonnement beinhaltet nur einen Fleischartikel pro Monat

• Probieren Sie Stock Yards aus

Fazit

Stock Yards ist ein Premium-Fleischlieferunternehmen, das einmalige Einkäufe und einen Fleischservice im monatlichen Abonnement anbietet. Sie bieten Steaks, Braten und mehr in Restaurantqualität sowie Beilagen und Desserts.

Allerdings kann es teuer sein und ihr Abonnementdienst eignet sich nicht für den Kauf in großen Mengen.

Unabhängig davon ist Stock Yards eine großartige Quelle für Geschenke und besondere Anlässe, wenn Sie Fleisch online bestellen möchten.

Was ist Ihnen bei der Auswahl eines Fleischlieferdienstes am wichtigsten?

SaVanna Shoemaker, MS, RDN, LC

SaVanna ist eine registrierte Ernährungsberaterin, freiberufliche Autorin und Rezeptentwicklerin. Sie schreibt regelmäßig Beiträge für Healthline Nutrition und Greatist und bloggt auf SaVannaShoemaker.com über die Planung kohlenhydratarmer Mahlzeiten. Wenn sie nicht gerade über Essen und Ernährung schreibt, überlegt sie, wie man Mahlzeiten zubereiten kann, die günstig, kinderfreundlich, lecker und gesund sind.