Wenn Sie Sushi lieben,

Es ist wirklich noch nicht lange her, als Sushi eine Pointe war, etwas, das die meisten Amerikaner seltsam und eklig und mehr als ein bisschen hochnäsig fanden. Schlagen Sie in die Gegenwart vor und Sushi ist an einer Vielzahl von Orten erhältlich. von Michelin-Sterne-Restaurants bis hin zu großen Lebensmittelgeschäften. Kunstvoll präsentierter roher Fisch ist in den USA eine Delikatesse, und es könnte nicht lange dauern, bis Insekten in seine Fußstapfen treten.

Jüngsten Untersuchungen der australischen La Trobe University und der University of Pennsylvania zufolge Sushi-Esser sind massiv anfälliger für das Essen von Käfern. 82 Prozent der Amerikaner sagten, dass sie im Allgemeinen bereit wären, Insekten zu essen. während 80 Prozent bereit waren, ganze Insekten zu essen. Von diesen Gruppen, 43 Prozent gaben an, regelmäßig Sushi zu essen.

Es gibt viele Gründe, warum es sich lohnt, Insekten zu essen. von ethisch über ökologisch bis hin zu budgetär. Der Trick besteht darin, es selbst zu einem Statussymbol zu machen. Vielleicht sind wir schon unterwegs: Essen &Wein hat auf seiner Website glühende Bewertungen zu gehobenen Gerichten inklusive Insekten, während Foodbeast 2014 für echtes Insekten-Sushi warb.

Die USA scheinen noch nicht am Wendepunkt zu sein, jedoch. Es gibt einen Grund, warum die Handlung in Schneepiercer war so effektiv (du kennst das). Immer noch, Vieles spricht dafür, neue Lebensmittel auszuprobieren. Letztendlich, Sushi ist lecker, und das wussten Sie nie, bis Sie es ausprobiert haben.