So machen Sie Ihre Pandemie-Speisekammer überwiegend vegetarisch

Die Foodpacalypse könnte nahe sein, wenn Sie in Ihrer Ernährung stark auf Fleisch und Geflügel angewiesen sind. Coronavirus-Befürchtungen (und himmelhohe Fallzahlen) haben eine Reihe von Rindfleisch- und Schweinefleischverarbeitungsbetrieben geschlossen. während Millionen von Hühnern eingeschläfert werden sollen, obwohl sie selbst gesund sind. Die Nahrungsmittelknappheit ist da, oder zumindest sie sind nah.

Einiges davon kann einfach bedeuten, mehr darüber zu erfahren, wie Sie das Fleisch, das Sie haben, dehnen können, Sei es, indem Sie den Taco-Dienstag mit Inbrunst umarmen oder Ihren Rotisserie-Vogel auf köstliche hausgemachte Brühe reduzieren. Es könnte auch an der Zeit sein, vegetarische und vegane Gerichte genauer zu betrachten, einschließlich der bescheidenen Bohne. Sie haben vielleicht gesehen (ja, wirklich) Bohnen-Influencer wie Rancho Gordo, die so begehrte frische getrocknete Bohnen liefert, sie sind wochenlang nachbestellt, oder Kochbuchautor Joe Yonan, der die Freuden gut zubereiteter Bohnen preist. Die Vielfalt an leckeren, Füllung, und vor allem die günstigen Menüoptionen könnten Sie überraschen; graben, um zu sehen, was da draußen ist.

Wenn Sie nicht von Natur aus dazu neigen, sich auf vegetarische Kost zu konzentrieren, Sie können sich sogar selbst dazu bringen, sich im Lebensmittelgeschäft nach mehr pflanzlichen Lebensmitteln zu sehnen. Es ist völlig in Ordnung, nur Teilzeit-Vegetarier werden zu wollen, was Ihnen helfen kann, Fleisch auf neue Weise zu schätzen. Meist, Wie auch immer Sie einkaufen, Seien Sie sicher, dass Sie schlau bleiben, wenn es darum geht, sich einzudecken. Und hey, Mach dir keine Sorgen darüber – es könnte immer seltsamer sein. Letztendlich, Wir essen noch keine Käfer.