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Die Abschaltung des Coronavirus lässt die Milchpreise in die Höhe schnellen

Die Milchpreise stürzen ab, da die COVID-19-Pandemie die meisten der üblichen Kunden der Branche abwürgt.

Milch der Klasse III, zur Käseherstellung verwendet und bei der CME Group gehandelt, ist in diesem Jahr um 38 Prozent auf 0,12 US-Dollar pro Pfund gefallen, da „Zuhause bleiben“-Aufträge die US-Wirtschaft gelähmt und die Nachfrage nach Milchprodukten gedrückt haben.

„Mit der Schließung aller Restaurants – Hotels, Kreuzfahrtschiffe, Fluggesellschaften arbeiten nur noch zu einem Bruchteil von dem, was sie früher gewohnt waren - Schulmilch, Mittagessen in der Schule, die ganze Nachfrage nach Milchprodukten ist weg, "Joe Schmitt, Milchrisikomanager bei Rice Dairy, ein in Chicago ansässiger Anbieter von Lösungen für das Molkereirisikomanagement, sagte FOX Business.

„Sie können diese Nachfrage nicht allein durch den Verkauf von Lebensmittelgeschäften ersetzen. " er fügte hinzu. „Das hat uns also ein bisschen überschwemmt, Und leider können unsere Verarbeiter diese Milch nirgendwo anders verwenden, als sie einfach wegzukippen.“

Die Gesamtnachfrage nach Milchprodukten in den USA ist seit dem Ausbruch von COVID-19 um 12 bis 15 Prozent gesunken. nach den Dairy Farmers of America.

Etwa die Hälfte der Gesamtnachfrage stammt aus dem Verkauf von Lebensmittelgeschäften und die andere Hälfte stammt aus der Gastronomie, Dazu gehören Restaurants, Hotels und Fluggesellschaften.

Schätzungen zeigen, dass die Nachfrage in Lebensmittelgeschäften seit dem Ausbruch um etwa 20 Prozent gestiegen ist, bei Lebensmitteldienstleistungen ist sie um etwa 40 Prozent gesunken.

Der "größte Teil des Problems war die Schließung von Restaurants, Gastronomie und Vertriebswege, ", sagte Schmitt.

Erschwerend kommt hinzu, dass die größten Exportmärkte, einschließlich Südostasien und Nordafrika, wurden wegen COVID-19 geschlossen.

Die USA exportierten im Jahr 2019 Milchprodukte im Wert von 6 Milliarden US-Dollar. der höchste seit fünf Jahren, nach Angaben des U.S. Dairy Export Council. Zwischen 12 und 70 Prozent der US-Milchernte werden exportiert. sei es in Käse, Trockenmilch- oder Molkeform.

Als Teil des 2 Billionen Dollar schweren CARES-Gesetzes ein vom Kongress verabschiedeter Gesetzentwurf zur Unterstützung der am stärksten von COVID-19 betroffenen Einzelpersonen und Unternehmen, Die Trump-Administration hat US-Landwirten 2 Milliarden US-Dollar zugeteilt.

US-Landwirtschaftsminister Sonny Perdue wird am Freitag eine Pressekonferenz zu den Hilfsmaßnahmen abhalten.

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"Auf Anweisung von @RealDonaldTrump, @USDA nutzt alle uns zur Verfügung gestellten finanziellen Ressourcen, um ein Programm zu entwickeln, das Direktzahlungen an Landwirte und Viehzüchter umfasst, die von COVID-19 und andere Beschaffungsmethoden betroffen sind, um die Lieferkette von den Erzeugern bis zum Verbraucher zu festigen. “, twitterte Perdue am 9. April.

Während Beihilfekontrollen helfen, Welche Milchbauern, und der Rest von Amerika, hoffen, dass sich die Wirtschaft wieder öffnet und zur Normalität zurückkehrt.

Bis das passiert, Milchbauern werden weiterhin täglich Tausende von Gallonen Milch abladen.

„Wir warten ab, wie die Hilfe aussehen wird, " sagte Schmit. "Wir wissen, dass es kommt, aber für einige dieser Milchmänner, es kann nicht früh genug kommen."

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