Pot Luck Dinners sind gerade so heiß

Eine Dinnerparty für eine Gruppe von Leuten zu veranstalten, kann eine teure Angelegenheit sein. Wenn Sie für 6-10 Personen (oder mehr, wenn du super beliebt bist), Es ist nicht billig. Das sind viele hungrige Mäuler zu füttern, plus Snacks zum Start, Dessert für danach, und Schnaps nur weil. Die Kosten für eine Dinnerparty können sich schnell summieren. Aber das bedeutet nicht, dass Sie nicht immer noch skurrile Grillabende im Garten oder gemütliche Winterfeste am Kamin haben können. Es bedeutet nur, dass Sie ein bisschen kreativer sein müssen. Der beste Weg, um eine budgetfreundliche Dinnerparty zu veranstalten, ist mit einem Potluck - wo jeder einen Beitrag leistet, indem er ein Gericht mitbringt - und so machst du es.

1. Wähle ein Thema

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Wir werden nicht nein zu einem mexikanischen Dreischicht-Dip neben einem griechischen Salat sagen. aber es ist immer noch ein bisschen seltsam. Wählen Sie ein loses Thema, Mittelmeer zum Beispiel, für Ihre Dinnerparty, Auf diese Weise ergeben alle Gerichte, die die Leute mitbringen, zusammen einen Sinn.

2. Zuordnen und kommunizieren

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Sie müssen ein wenig Mikromanagement betreiben, sonst könnten Sie am Ende sieben Nudelsalate haben. Wenn Sie Ihren Gästen keine Gerichte zuteilen (oder sie selbst auswählen und Ihnen im Voraus mitteilen lassen), riskieren Sie, in letzter Minute in den Laden rennen zu müssen, um für Notfall-Diversity-Vorräte einzukaufen, was bedeutet, dass Sie am Ende das Budget sprengen werden, für das Sie das Glück geworfen haben, um es überhaupt zu behalten.

3. Machen Sie Schnaps zu einer Teamleistung, auch

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Wenn jeder eine (billige) Flasche Wein mitbringt, oder ein Sixpack (billiges) Bier, es wird mehr als genug Schnaps geben. Da die Kosten gleichmäßig auf die Gäste verteilt sind, niemand trägt die ganze Last. Zusammenarbeit!

4. Begrenzen Sie die Zutaten in jedem Gericht

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Wenn Sie wirklich budgetfreundlich werden möchten, Fordern Sie Ihre Gäste heraus, 3-4 Zutatengerichte zuzubereiten (ohne Gewürze, selbstverständlich). Es ist eine großartige Möglichkeit, sicherzustellen, dass alle auf dem gleichen Stand sind, wenn es darum geht, ihren Teller zusammenzustellen.

5. Stellen Sie sicher, dass jedes Gericht vorher fertig ist

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Das Letzte, was Sie wollen, ist, dass jeder teure Küchengeräte benutzt, wie Öl und Finishing-Salze, die Sie nach der Party ersetzen müssen. Stellen Sie sicher, dass alle vorbereitet sind, bevor sie ankommen, und dass Gerichte nicht bei Ihnen zubereitet oder gekocht werden müssen (aufwärmen ist natürlich in Ordnung!).