Dies ist die ethischste Nicht-Milchmilch

Vielleicht mehr denn je, Verbraucher sind heutzutage bereit, Produkte, die sie nicht kaufen möchten, vollständig abzulehnen. Nicht alles dreht sich um Boykotte – manchmal suchen wir nur nach einer ethischeren Alternative. Milchprodukte sind dafür ein riesiger Markt geworden, mit neuen Nicht-Kuhmilchen, die von scheinbar jedem seltsamen Getreide und jeder Nuss erhältlich sind, die der Menschheit bekannt sind.

Es gibt viele Gründe, auf Milchprodukte verzichten zu wollen. von Laktoseintoleranz bis hin zu Ängsten vor dem, was Massentierhaltung mit Umwelt und Klima macht. Wenn Sie versuchen, die richtige Milch für Sie zu finden und gleichzeitig eine ethische Lieferkette aufrechtzuerhalten, Der Wächter hat die Vor- und Nachteile der am häufigsten verfügbaren veganen Optionen aufgeschlüsselt. Die Liste berücksichtigt alles, vom Wasserverbrauch über Treibhausgase bis hin zur Belastung der Bienenpopulation durch eine Kultur. Wenn das alles etwas zu überwältigend klingt, Keine Sorge – auch hier zählen Geschmack und Preis.

Einige Produkte, wie Haselnuss- oder Leinmilch, punkten mit Erfahrung, sind aber nicht so weit verbreitet. Andere, wie Reismilch, produzieren eine überraschende Menge an Umweltverschmutzung auf dem Weg. Während die mehrjährige Lieblings-Sojamilch weit vorne liegt (ihr Ruf, die Hormone der Trinker zu manipulieren, wird stark überbewertet), der Gewinner ist ein relativer Neuling:Hafermilch. Eines seiner Hauptmerkmale? Wir bauen bereits so viele Haferflocken als Tierfutter an, dass die Produktion die laufende Landwirtschaft nicht stört.

Das gesagt, nach einem Experten, Pflanzenmilch ist ein Schritt in die richtige Richtung:"Wenn Sie Pflanzenmilch statt Tiermilch verwenden, Sie haben bereits die meisten Umweltprobleme angegangen, die Ihre Tiermilchgewohnheit verursacht hat."