Wesentlicher Leitfaden für die Bestandsplanung

Bestandsplanung

Die Bestandsplanung hilft Unternehmen, die richtige Menge an Lagerbeständen zu kaufen und zu entscheiden, wie oft nachbestellt werden soll. Die Bestandsplanung trägt dazu bei, die Kosten für die Lagerhaltung von Artikeln zu senken und sicherzustellen, dass genügend Lagerbestände für die Herstellung und den Verkauf von Artikeln vorhanden sind.

Die Bestandsplanung ist ein wesentlicher Bestandteil des Supply Chain Managements. Das Supply Chain Management stellt sicher, dass Rohstoffe, unfertige Artikel und Fertigwaren gelangen effizient von der Quelle oder Fabrik zum Verbraucher.

Grundlagen einer guten Bestandsplanung

Die Bestandsplanung wirkt sich direkt auf den Cashflow und die Gewinne jedes Unternehmens aus. Es verhindert Fehlbestände, damit Sie die Produktion am Laufen halten und Geld bei kostspieligen Last-Minute-Käufen sparen können, und es ermöglicht Rabatte für Groß- und regelmäßige Bestellungen. Eine gute Bestandsplanung erfordert die richtige Mischung von Menschen, Prozess und Technik.

• Bestandsplanungstechnologie :
  Sie können eine Software verwenden, die Bestellungen auslöst, um sicherzustellen, dass Sie den Lagerbestand auf das richtige Niveau auffüllen und Überbestände vermeiden. Digitale Planungssysteme liefern historische Daten für Prognosen und einen Einblick in aktuelle Lagerbestände. Die richtige Software kann Ihnen helfen, Ihr Geschäft zu skalieren.
• Rollen und Verantwortlichkeiten in der Bestandsplanung :
  Bestandsplaner analysieren Trends und geben Prognosen ab. Im Idealfall, Bestandsplaner arbeiten mit Lieferantenmanagern zusammen, Leiter Einkauf und Vertragsmanagement, Finanzanalysten in der Lieferkette sowie Stakeholder in der Produktion und Qualitätskontrolle.
• Bestandsplanungsrichtlinien, Prozesse und Verfahren :
  Bestandsrichtlinien helfen Ihnen bei der Steuerung von Planungsaktivitäten und schrittweisen Bestandspflegeprozessen. Es ist wichtig, dass Sie Ihre Bestandsplanungsprozesse definieren und dokumentieren und Ihre Richtlinien im gesamten Unternehmen und darüber hinaus kommunizieren. insbesondere für die Lieferkette. Ihre Verfahren können von der Verwendung von Enterprise Resource Planning (ERP) und anderer Inventarsoftware bis hin zur Lagerung und Kommissionierung von Artikeln reichen. Inventarverfahren und Checklisten können Ihnen helfen, Lager- und Verteilzentrumsmitarbeiter bei der Handhabung des Inventars zu unterstützen.

Trotz der Vorteile der Bestandsplanung, viele Organisationen tun es nicht. Wenn Unternehmen nicht planen, der Bestandsplaner oder Berater kommt in einem Gesundheitsnotfall oft wie ein Arzt, um mit überschüssigen Lagerbeständen oder sinkenden Gewinnen fertig zu werden.

Darrel Whiteley ist ein Meister-Schwarzgurt, Lean Master und Kaizen Experte bei Firefly Consulting. „Inventar sollte nicht nur dir passieren, " Er legt fest. „Wenn Sie an dem Punkt angelangt sind, an dem Sie Ihr Inventar planen möchten, Sie wissen, dass es bestimmte Variablen gibt, die Sie kennen müssen. Sie müssen Ihre Vorlaufzeiten für Ihre Materiallieferanten kennen. Sie müssen Ihre Online-Zeit für Ihre Produktionsanlage kennen, und das muss eine echte zeit sein. Anstatt davon auszugehen, echte Daten verwenden. Unterteilen Sie Produkte nach Typen. Scheuen Sie sich nicht, Daten zu stratifizieren und sich auf die Kunden zu konzentrieren, die Ihre Rechnungen bezahlen. Machen Sie sich keine Sorgen um den Kunden, der nur alle drei Jahre anruft.“

Ziele der Bestandsplanung

Das Ziel Nr. 1 jedes Unternehmens, außer Geld zu verdienen, ist die Kundenzufriedenheit. In Bezug auf das Inventar, wenn das richtige Produkt in bestem Zustand nicht zum richtigen Zeitpunkt verfügbar ist, Die Kundenbindung kann darunter leiden. Kundenbindung kann sich auf den Gewinn auswirken, da Neukundengewinnung teurer ist als Kundenbindung. und treue Kunden geben im Laufe der Zeit mehr aus.

• Prognose :
  Auch bekannt als Bestandsschätzung, Forecasting ist ein systematischer Prozess, bei dem ein Marketingplan verwendet wird, um zukünftige Verkäufe vorherzusagen und damit, zukünftigen Bestandsbedarf. Ein Gegenstück zur Prognose ist die Bestandskontrolle, den Prozess des Zählens und Pflegens von Inventarartikeln, um Nutzungsmuster zu verstehen und optimale Lagerbestände aufrechtzuerhalten.
• Kostenkontrolle :
  Inventar kosten, oder Halte- und Lagerkosten, 20-30% Ihrer Geschäftskosten betragen. Die Lagerkosten können die Anschaffungskosten für Artikel umfassen, Steuern, Arbeit, um Inventar zu erhalten und zu platzieren, Versicherung, Sicherheit und sogar Bestandsveralterung, das sind Lagerbestände, die nicht mehr nachgefragt werden, alt oder im Übermaß. Ziel der Bestandsplanung ist es, all diese Kosten zu reduzieren.
• Effiziente Lagerung :
  Mit gut durchdachten Lagereinrichtungen und durch die Iteration von Layout und Design im Laufe der Zeit, Sie können das Endergebnis günstig beeinflussen. Die ultimative Nutzung des Inventars, ob in der Fertigung, Produktion oder Erfüllung, beeinflusst das Layout. Der Schlüsselpunkt besteht darin, Artikel mit hoher Nachfrage zu arrangieren, um die Reisezeit zu verkürzen. In diesem Fall, eine hohe nachfrage entspricht eher einer häufig nachgefragten als einer hohen stückzahl. Erfahren Sie mehr über das Entwerfen von Lagereinrichtungen, indem Sie „Warehouse Inventory Management Guide:Best Practices, Fallstudien und Expertenrat.“

Herausforderungen in der Bestandsplanung

Die Bestandsplanung und die Bedarfsplanung stellen mehrere Herausforderungen dar, egal ob für den einzelhandel oder die produktion. Neben der Schwierigkeit, zukünftige Anforderungen und Umsätze zu antizipieren, verschiedene Barrieren können Prognosen erschweren.

Im Einzelhandel, die eigentliche Natur des Geschäfts verdunkelt manchmal vernünftige Herangehensweisen an Lagerbestellungen. Patricia Johnson und Richard Outcalt sind Mitbegründer von The Retail Owners Institute®.

„Einzelhändler kaufen gerne, “, sagt Outcalt. „Sie lieben die neue Ware. Ihr Personal sagt, „Wir sollten dies oder das tragen.“ Jeder sagt ihnen, 'Oh, wir müssen mehr Ware haben.“ Es sei denn, jemand an der Spitze hat die Disziplin, diesen gezielten Endbestand zu verwalten und schnell Abschläge vorzunehmen, damit er das Ziel sicher erreicht, sie sind in Schwierigkeiten. Der Kaufzwang überwiegt bei weitem den Kontrolldruck. Jemand muss hart sein."

In Produktion, Laut Whiteley behandeln Hersteller häufig jede Produktlinie gleich. auch wenn nur eine Linie saisonal ist. Hersteller produzieren auch Überbestände, weil sie es für wichtig halten, die Servicelevel jederzeit konstant zu halten.

„Das mag zutreffen, wenn Sie Herzklappen für Babys herstellen, " er sagt, „aber nicht alle Produkte sind kritisch. Das Wichtigste bei der Bestandsplanung ist, die Anforderungen des Kunden zu verstehen.“

Andere Faktoren können den Planungsprozess selbst erschweren:

• Unorganisierte Daten :
  Sie benötigen historische Lagerbestände und Verkaufsinformationen, aber oft befinden sich diese Daten in mehr als einem System. Möglicherweise müssen Sie in die Buchhaltung schauen, Erfüllung, Logistik- oder Point-of-Sale (POS)-Systeme, um ein Gesamtbild zusammenzufügen. Wenn Sie andere Aufgaben haben, das kann dauern.
• Keine Automatisierung :
  Die Software bietet automatische Verfolgungs- und Neuordnungsfunktionen. Menschen machen Fehler, vergessen, Bestellungen aufzugeben oder Lagerbestände falsch zu zählen.
• Ungeschultes Personal :
  Auf der Kehrseite, Software ist nur so nützlich wie die Daten, die die Benutzer eingeben. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, müssen die Mitarbeiter auf jedem System entsprechend geschult werden. Auch ein schlechtes Stammdatenmanagement schränkt den Nutzen der Daten ein und kann zu Problemen wie falsch berechneten Lieferzeiten führen.
• Verderbliches Inventar :
  Verderblicher Bestand umfasst Artikel mit einem Verfallsdatum, die im Laufe der Zeit verschlechtern, wie Lebensmittel und Kosmetik, und einige Serviceartikel, wie Restauranttische oder Konzertkarten. Verderblicher Bestand erfordert eine geschickte Anstrengung, um das Serviceniveau aufrechtzuerhalten, ohne dass ein Lager bestellt wird, das die Nachfrage übersteigt und dann verdirbt oder veraltet.
• Übermäßige Abhängigkeit von Automatisierung :
  Technologie allein kann den Bestand nicht planen. Laut Outcalt, „Es gibt diese Illusion, dass Computer und POS-Systeme eine solide Bestandsplanungsschulung ersetzen oder sich um die Planung kümmern. Kassensysteme, wie Buchhaltungssysteme, sind Historiker. Sie zeigen auf den Pfennig, was schon passiert ist. Aber wie projizieren Sie nach vorne? Wie sieht Ihr Gewinnplan für das Jahr aus? Wie sieht Ihr Kaufplan für das Jahr aus? Für viele Einzelhändler Es ist, als würde man mit 65 Meilen pro Stunde mit ausgeschalteten Scheinwerfern die Autobahn hinunterfahren. Würdest du das machen? Nein. Aber so treiben sie ihr Geschäft voran, mitfahren. Sie brauchen den Plan, um nach vorne zu schauen und zu sehen, wie sie sich anpassen können.“
• Multi-Channel-Warehousing :
  Organisationen ziehen häufig Inventar von mehreren Standorten ab, wie stationäre Geschäfte, Distributionszentren oder Lager. Die Verfolgung verschiedener Quellen erhöht die Komplexität sowohl der Bestandsverwaltung als auch der Auftragsabwicklung. Die Ausführung von Bestellungen von verschiedenen Standorten erhöht die Versandkosten, frustrierende wartende Kunden.
• Begrenzte Zykluszahlen :
  Mit einer jährlichen Zykluszählung, Sie reduzieren die Effektivität, da dies normalerweise eine Betriebsunterbrechung für mindestens einen Tag bedeutet. Sie können einen überschaubareren und informativeren Ansatz verfolgen, indem Sie ausgewähltes Inventar häufig zählen.
• Schlechter Kommissionierprozess :
  Bei einer ineffizienten Lageranordnung, Sie reduzieren die Produktivität. Berücksichtigen Sie, wie weit Artikel vom Lagerbestand bis zur Verkaufsfläche oder Produktionsfläche zurückgelegt werden müssen. Platzieren Sie häufig angeforderte Artikel in Bereichen, um sie schnell wiederzufinden.
• Keine funktionsübergreifende Kommunikation :
  In einigen Organisationen, F&E, Beschaffung, Produktion und Qualitätskontrolle sprechen nicht über Lageranforderungen und potenzielle Probleme, bis Probleme während der Produktion auftreten.
• Planer verlassen :
  Häufig, Bestandsplaner lernen Ihre Marke kennen und arbeiten sich einige Saisons durch, um Kenntnisse über Verkaufsmuster aufzubauen, und dann ziehen sie weiter. Neue Inventarplaner können Schwierigkeiten haben, den Hintergrund und die Umgebung des Inventars zu verstehen, ohne genaue historische Daten oder Soundsysteme, um sie zu erfassen.

Was die Bestandsplanung nicht kann

Obwohl Sie die Bestandsplanung üben sollten, stellen Sie sicher, dass Sie seine Grenzen verstehen. Zum Beispiel, Planung kostet Zeit und Geld, und Sie können beides verschwenden, wenn Sie den Plan nicht gut umsetzen oder sie für Rabatte aufgeben, weil der Plan nicht schnell genug Gewinne abwirft. Zusätzlich, damit der Plan funktioniert, Mitarbeiter müssen die Prozesse befolgen. Aber es gibt keine Garantien dafür, dass geschultes Personal nicht geht. Und obwohl ein robustes Inventarsystem Verluste aufdecken und mindern kann, es hält die Leute nicht vom Stehlen ab.

Vorteile der Bestandsplanung

Eine gute Bestandsplanung bietet viele Vorteile. Auf hohem Niveau, zu verstehen, was Sie heute haben, hilft bei der Prognose für die Zukunft.

Laut Outcalt, „Wenn Eigentümer den Bestand nicht im Voraus planen, sie sollten aus dem einzelhandel aussteigen. Nicht zu planen ist ein Deal-Breaker. Und die wichtigste Zahl, auf die man sich konzentrieren sollte, ist der gezielte Endbestand für jeden Monat ihres Plans.“

Je früher Sie für zukünftige Inventuren planen, Je früher Sie diese Vorteile der Planung ernten:

• Reduzieren oder beseitigen Sie Fehlbestände.
• Überbestände reduzieren oder beseitigen, die die Gewinnmarge abziehen.
• Optimieren Sie den Lagerbestand, damit Sie sich langsam bewegende Artikel, die Sie rabattieren müssen, leicht erkennen können.
• Drehen Sie Lagerbestände auf Frontdisplays, um veraltete oder verderbliche Artikel zu entfernen.
• Erhöhen Sie den Cashflow durch den Lagerfluss. Die Bestandsplanung ist für kleinere Unternehmen von entscheidender Bedeutung, die auf schnelle Umsätze angewiesen sind.
• Steigern Sie Ihre Gewinne mit effizienter Produktion oder robustem Verkauf. Outcalt erklärt, "Im Einzelhandel, die einzige Möglichkeit, Geld zu verdienen, besteht darin, dieses Inventar zu drehen:es einbringen,- werde es los, ob online oder stationär. Inventar ist das Geld, das in Ihrer Bilanz gebunden ist. Und je mehr Geld in der Bilanz gebunden ist, je weniger Geld Sie haben und desto mehr Schulden haben Sie. Ganz einfach:Je geringer der Lagerbestand, desto besser geht es dir. Je höher die Kurven, desto stärker der Händler. Der Verkauf von Inventar ist die einzige Möglichkeit, Geld zu verdienen.“
• Einfaches Abrufen von Artikeln aus dem Lager oder Lagerraum.
• Mindern Sie Diebstahl und Missbrauch. Unkontrollierte Rohstoffe und Waren können leicht verloren gehen.
• Redundanzen eliminieren, oder ein Überschuss desselben Gegenstandes, und Veralterung verhindern, oder Artikel, die zu lange im Inventar verbleiben.
• Überwinden Sie die Variabilität in der Lieferkette. Lieferantenprobleme wie Stromausfälle oder Transportprobleme können den Nachschub verzögern. Eine gute Planung hilft Ihnen, das Serviceniveau aufrechtzuerhalten, Dies sind die Sicherheitsstufen, die Sie Ihren Kunden bieten, dass Verkaufs- und Produktionszeit nicht durch Fehlbestände verloren gehen.

Daten und Handwerk in der Bestandsplanung

Niemand kann den Bestand für ein halbes bis ein Jahr in der Zukunft perfekt vorhersagen. Um der Marke nahe zu kommen, sind Echtzeitdaten zum Inventar und zur Kommunikation zwischen den Betriebsabläufen erforderlich, Finanzen, Merchandising und Marketing. Sie brauchen nicht nur die richtigen Daten, sondern auch die Fähigkeit, sie zu interpretieren. Umgekehrt, Sie müssen auch die Nuancen Ihrer Marke oder Ihres Produkts und den Kontext der Marke im größeren kommerziellen Ökosystem verstehen. Ihr Verständnis von Einflüssen und Trends hilft bei Entscheidungen über Rabatte und Werbeaktionen.

Materialbedarfsplanung

Die Materialbedarfsplanung (MRP) wird in der Produktionsplanung und Bestandskontrolle verwendet, um optimal niedrige Lagerbestände zu halten und gleichzeitig eine regelmäßige Lieferung von Qualitätsressourcen und Output zu gewährleisten. Organisationen führten früher MRP-Praktiken manuell auf Papier durch.

Heute, Unternehmen verfolgen Inventar in Software. MRP umfasst drei grundlegende Schritte:

1. Identifizieren Sie Ihren aktuellen Lagerbestand, alle unbefristeten Aufträge, geplante Lieferungen und bereits zugesagte Bestände für bestehende Aufträge. Eingaben für diesen ersten Schritt umfassen Prognosen für die Kundennachfrage, die Stückliste (BOM) für eine Produktlinie und den Hauptproduktionsplan.
2. Berechnen Sie zusätzliche Anforderungen für das Inventar, das Sie für kritisch halten, beschleunigt oder verzögert.
3. Bestellen Sie die benötigten Komponenten. Berechnungen ergeben vier Arten von Dokumenten:Bestellungen an Lieferanten; Arbeitsaufträge und Materialpläne für Ihre Produktionsabteilung; Primärberichte, die die Informationen aus den Aufträgen und Sekundärberichten enthalten, die statistische Informationen über Bestellungen und Produktion enthalten.

MRP verwendet zwei wichtige Eingaben:den Master-Produktionsplan und die Stückliste (BOM). EIN Hauptproduktionszeitplan beschreibt den wöchentlichen Personalbedarf, erforderlichen Lagerbestand und erwartete Ausgaberate der zu erbringenden Leistungen. Es ist der hochrangige Leitfaden für das Management, Einkauf und Produktion, aus denen das Management kurzfristige Terminpläne und Ressourcenzuordnungen erstellt. EIN Stückliste ist eine vollständige Liste aller Rohstoffe, Teile und Unterbaugruppen, die für ein fertiges Produkt benötigt werden. Organisationen können Stücklisten intern verwenden, oder Produktionsmitarbeiter können sie miteinander teilen. Eine Stückliste ist ein wesentlicher Input für ein Dispositionssystem.

Bestandskontrolle

Während die Bestandsplanung in die Zukunft blickt, um den Bedarf zu antizipieren, Die Bestandskontrolle befasst sich mit den Prozessen des Wareneingangs, Auspacken, überprüfen, Lagerhaltung und Ausgabe von Inventar. Unternehmen nutzen die Bestandskontrolle, um Wiederauffüllungssysteme einzurichten, einschließlich Nachbestellpunkten und Nachbestellmengen.

Einige Betriebe verwenden die ABC-Analyse, um Bestände basierend auf dem Verbrauchswert zu klassifizieren, Dies ist der Gesamtwert eines Artikels über einen bestimmten Zeitraum. EIN Artikel haben den höchsten Verbrauchswert, und C Artikel haben den niedrigsten Wert. Diese Analyse konzentriert sich auf kritische Lagerartikel.

Die Rolle des Bestandsplaners

Ein Bestandsplaner analysiert den Bedarf und entscheidet, wann und wie viel neuer Bestand bestellt werden muss. Angenommen, Sie sind ein Bestandsplaner für einen Hypermarkt. Ihr Arbeitsjahr könnte so verlaufen:

• Vorsaison :
  Bevor die Saison beginnt, Der Bestandsplaner analysiert die SKU-Leistung für vergangene Saisons. Der Planer benötigt auch wichtige Hintergrunddaten zu konkurrierenden Marken, wie ihre Werbeaktionen und Preise. Der Planer skizziert dann den Vorsaisonplan, um Kategoriestufen festzulegen, oder wie viel von jedem Produkttyp verkauft werden soll.
• In der Saison :
  Jede Woche, Der Planer bewertet sowohl die Produkt- als auch die Kategorieleistung, um festzustellen, ob die Verkäufe die Ziele übertreffen oder hinter ihnen zurückbleiben. Die Ergebnisse beeinflussen, welche leistungsschwachen Produkte Sie aus dem Lager entfernen. Diese wöchentliche Auswertung liefert durch den Bestandsfilter ein Bild vom Zustand des Unternehmens.
  • Das Geschäft aufarbeiten :
    Der Planer muss lernen, das Geschäft anhand von Werbeaktionen zu lesen, Verteilungsprobleme, Urlaubsaktionen oder Wetterereignisse. Rabattverkäufe können eine gute Rendite bieten, obwohl Einzelhändler ihnen oft widerstehen. Der Planer kann eine Analyse durchführen, um die Art der Gewinne aufzudecken, die diese Rabatte erzielen.
  • Abschläge und Werbung :
    Markdowns können Ihnen helfen, zusätzliches Inventar zu verschieben, wenn sich Artikel nicht gut verkaufen. Werbeaktionen können Ihnen dabei helfen, ungeplante Käufe anzuziehen und saisonale Artikel zu verschieben. Die Aufgabe des Bestandsplaners besteht darin, zu verstehen, wie diese Tools im Geschäftskontext verwendet werden.
  • Reforecast-Prozess :
    Das wöchentliche Verständnis des Planers für Verkaufsmuster und neue Trends informiert über die Iterationen der Prognosen.
  • Evergreen- oder Basisinventar :
    Basisinventar ist einfacher vorherzusagen, und Planer können es in der Regel getrennt vom saisonalen Inventar anordnen.
• Nachsaison :
  Planer, Einkäufer und Merchandiser arbeiten zusammen, um die erwarteten und tatsächlichen Ergebnisse für die Saison basierend auf Finanz- und Lagerbestandserfahrungen zu überprüfen.

So entwickeln Sie einen Inventarplan

Ein Inventarplan ist eine Gliederung, der ein Unternehmen täglich folgen kann. Ein Plan hilft einer Organisation bei der Ordnung, Bestände verfolgen und verarbeiten. Im Idealfall, Sie sollten sich bei der Erstellung des Inventarplans an die Geschäftsziele halten. Berücksichtigen Sie diese Fragen bei der Entwicklung einer Inventarstrategie:

• Was ist das Produktvolumen?
  Bedarfsprognosen sind möglich. Für den Einzelhandel, Verwenden Sie Keyword-Recherchen, um Google Trends-Suchanfragen zu informieren. Ihre Bestandsplanungssoftware sollte auch historische Trends anzeigen, oder Sie können Google Analytics ausprobieren, um die Trends der E-Commerce-Aktivitäten zu verstehen. Basierend auf dieser Untersuchung, Planen Sie Bestellungen, um Lagerbestände aufzubauen, wenn Sie eine hohe Nachfrage erwarten. Fügen Sie Artikel für Verkäufe außerhalb der Stoßzeiten hinzu.
• Welche Faktoren beeinflussen das Inventar?
  Zu den Faktoren, die die Nachfrage beeinflussen, gehören wohlüberlegte Werbung, Preissenkungen und Angebote Ihrer Konkurrenz, das Einkommen und den Kontext Ihres Zielmarktes, saisonale Nachfrage, Trends und Kundenpräferenzen.
• Ist das Lager effizient?
  In einem gut organisierten Lagerraum, Mitarbeiter können problemlos neue Lieferungen platzieren und Artikel schnell zur Erfüllung auswählen. Der Bereich sollte groß genug sein, um zusätzliche Lagerbestände aufzunehmen, wenn Lieferanten Verkäufe anbieten, aber nicht so groß, dass man für ungenutzten Platz Miete und Strom zahlen muss. Der Standort eines Lagers kann wirtschaftliche Vorteile bieten; Ein Lager in der Nähe eines Lieferanten kann die Versandkosten senken und Ihnen ermöglichen, Materialien vor Ihrer Konkurrenz zu erhalten. Drittanbieter-Logistikunternehmen (3PLs) können Lagerhaltung und Fulfillment für Sie verwalten.
• Ist der Bestellprozess optimiert?
  Suchen Sie nach Möglichkeiten, die Verbindung zwischen Bestands- und Auftragsverwaltung zu verbessern.
• Was können Sie automatisieren?
  Kassensysteme und andere Funktionen reduzieren Fehler bei detaillierten und sich wiederholenden Aufgaben, und sie geben den Mitarbeitern die Möglichkeit, sich auf die Verbesserung von Planung und Prozessen zu konzentrieren.

Bestandsauffüllungsmodelle und -strategien

Bewährte Praktiken in der Bestandsplanung und -kontrolle können Ihnen helfen, einen schlanken Bestand aufrechtzuerhalten, so etwas wie die Temperatur von Goldlöckchens Haferbrei – es ist genau richtig, weder zu viel, auch nicht zu wenig. Aber das richtige Niveau zu finden, kann problematisch sein.

Für Outcalt und Johnson:ein offen zum Kaufen Plan ist für Einzelhändler unabdingbar.

„Ein Open-to-Buy-Plan ist im Grunde ein Slang für ein Budget, das angibt, wie viel maximales Inventar Sie einbringen werden. “ erklärt Johnson. „Die andere Sache bei der Bestandskontrolle ist, dass viele Einzelhändler sehr saisonale Verkäufe haben. Der Umsatz steigt, und dann gehen sie runter. Die Einzelhandelsumsätze steigen in der Regel während der Feiertage an und verlangsamen sich dann im Januar und Februar. Der Schlüssel ist, dass auch Ihre Lagerbestände steigen und sinken. Im Januar, Ihr Inventar muss wieder sinken. Es ist leicht nach oben zu gehen, aber wenn du es nicht kontrollierst, um es wieder runter zu bringen, So haben Sie am Ende überschüssiges Inventar. Und das schafft alle möglichen Cashflow-Probleme.“

Zu Whiteley, Die Bestandsplanung ist einfach:„Verstehen Sie die Stimme des Kunden, die Gleichungen der Bestandstransformation verstehen, Bringen Sie Leute zusammen, um darüber zu sprechen – dies sind die besten Dinge, die Sie tun können. Wenn Sie in Silos arbeiten, Sie lassen sich offen für die Nachfrage nach Verstärkung. Bringen Sie alle dazu, die Parameter und die Mathematik zu verstehen. Das ist das Beste, was Sie tun können."

Inventarmodelle

Bestandsmodelle helfen Unternehmen, die optimale Menge an zu bestellendem Bestand zu bestimmen.

Für diesen Zweck, Unternehmen verwenden in der Regel eine kontinuierliche Bestandskontrolle. Dieses Modell verwendet die Funktion Economic Order Quantity (EOQ), um feste Bestellungen zu ermitteln, die ausgelöst werden, wenn der Bestand ein vorgegebenes Minimum erreicht. Größere Organisationen mit konstanten, vorhersehbare Nachfrage oder Produktlinien begünstigen diese Methode oft.

Mit der EOQ-Methode Sie können optimale Bestellkosten und Rabattkosten für größere Bestellungen ermitteln, wenn die Kosten im Laufe der Zeit konstant bleiben. Sie können das EOQ-Modell auch verwenden, um die Produktionslosgröße und die Work-in-Progress-Losgröße zu bestimmen, die für die nächste Produktionsstufe zur Verfügung stehen oder an den Kunden übergeben werden. Das Modell kann Ihnen auch anzeigen, wie viele Bestellungen in einem Jahr aufgegeben werden.

EOQ-Formel

Im Gegensatz, das periodische Bestandskontrollsystem erteilt Bestellungen nach einem vorbestimmten Zeitraum. Bei regelmäßiger Bestellung, Sie können die Mengen und Arten von Lagerartikeln anpassen, um Änderungen in Produktlinie und Nachfrage widerzuspiegeln. Kleinere Unternehmen oder solche mit saisonalen Lagerbeständen können sich für eine regelmäßige Auffüllung entscheiden.

Zu den zusätzlichen Inventarisierungstools und -modellen gehören die folgenden:

• JIT (Just in Time):
  Eine in Fertigung und Produktion beliebte Kanban-Strategie, just-in-time stimmt Bestandslieferungen mit Produktionsplänen ab, um den Bestand so zu bestellen, wie das Unternehmen ihn verwendet.
• Schlankes Inventar:
  Ein schlanker Bestandsansatz nutzt kontinuierliche Verbesserungsmethoden, um Zeitverschwendung zu reduzieren, Material und Aufwand.
• VMI (Vendor Managed Inventory):
  Der Verkäufer, wie der Verkäufer, verwaltet den Lagerbestand durch Auffüllen der Lagerbestände bei Bedarf.
• Kritisches Fraktil- oder Newsvendor-Modell:
  Da dieses Bestands- und Produktionsmodell mehr Vorkehrungen für Nachfrageschwankungen bietet, Benutzer meinen, dass es realistische Bestandssituationen widerspiegelt. Das Modell konzentriert sich auf verderbliche Produkte, wie Tageszeitungen. Eine neuere Alternative zum kritischen Fraktil ist die Methode des tiefen neuronalen Netzes.

Tipps für schlankes Inventar

Um das Inventar gut zu verwalten, Sie müssen kontinuierliches Studium und Analyse anwenden. Die folgenden Schritte sind zur Optimierung des Inventars:

• Überprüfen Sie das Inventar regelmäßig und überarbeiten Sie die Lagermuster, wenn neue Trends auftauchen. Die Lagerhaltung muss sich an jeden Artikel anpassen – nicht jeder Artikel hat den gleichen Bedarf oder Lieferplan.
• Ihr Inventarplan muss Ihrer einzigartigen Situation gerecht werden. Nur eine detaillierte Analyse einzelner Artikel in Ihrem Lagerbestand und deren Umschlagshäufigkeit kann Aufschluss über die Beschaffenheit Ihres Lagerbestands geben.
• Katalogmanagement üben. Mit anderen Worten, die Muster für jede Kategorie von Gegenständen verstehen. Katalogmanagement kann besonders wichtig sein für umfangreiche, diverse Bestände. "Im Einzelhandel, es gibt nur wenige kontrollierbare und eine, die sehr kontrollierbar ist, ist das Inventar, “ erklärt Outcalt. „Die Fachplaner, bei denen es sich häufig um kleine Unternehmen handelt, sind sehr geschickt darin, ihren Bestand zu kontrollieren. Sie planen auf den Cent genau, was ihr Inventar am Ende jedes Monats sein wird, und wenn es hoch kommt, sie kümmern sich sofort darum. Bedauerlicherweise, größere Einzelhändler – sagen wir, mit 50 oder 100 oder 500 Filialen – halten Sie sich nicht länger an diese Disziplin.“
• Sie können den Bestand in einem Silo nicht ohne Eingaben von vor- und nachgelagerten Funktionsbereichen verwalten. Stakeholder aus jedem Funktionsbereich müssen die Anforderungen des anderen verstehen. Wenn Sie von Teammitgliedern über Probleme erfahren, notieren Sie mögliche Verbesserungen und sammeln Sie Daten. Ebenfalls, Ziehen Sie eine Selbstbewertung der Effektivität Ihrer aktuellen Systeme in Betracht oder nutzen Sie einen Benchmarking-Dienst eines Drittanbieters. Verwenden Sie diese Informationen, um eine Vision für eine verbesserte Methode zu entwickeln, und teilen Sie dies dann mit dem Rest der Organisation.

KPIs für die Bestandsplanung

Metriken und KPIs können Ihnen und den Unternehmensbeteiligten dabei helfen, den Erfolg Ihrer Bestandsplanungsmitarbeiter und -prozesse zu messen. Ziehen Sie die Implementierung von KPIs wie diesen und anderen in Betracht, die für Ihr Unternehmen relevant sein könnten:

• Lagerumschlag
• Buchführungskosten des Umsatzes
• Kundenzufriedenheitsniveaus
• Täglicher Verkauf oder Lagerbewegungen
• Vorhersagegenauigkeit
• Systemgenauigkeit, um zu quantifizieren, wie genau Ihr System den physischen Bestand widerspiegelt
• Nutzung der Speicherkapazität
• Prozentsatz der Bestellungen, die aufgrund von Fehlbeständen verzögert werden

Bestandsplanungssysteme

ERP-Bestandskontrollsysteme verbessern die Transparenz, Kontrolle und Analyse über alle Installationen hinweg, von Fabriken bis Lagerhallen, einschließlich dynamischer Einrichtungen. Hervorzuheben sind die Module der Materialwirtschaft (MM), die Bestellungen mit der Beschaffung koordinieren und andere Module.

Obwohl ERP-Systeme eine Standortverwaltung für den Bestand beinhalten, sie beinhalten in der Regel keine Lagerverwaltungssysteme (WMS) out of the box, die sich weniger auf den Lagerbestand und mehr auf den Lagerbetrieb konzentrieren.

Legacy-Inventarsysteme umfassen das CARDEX-System. In diesem System, Jeder Mülleimer trug eine bedruckte Mülleimerkarte. Das Personal aktualisierte die Karte, als Inventar dem Behälter hinzugefügt oder daraus entfernt wurde. Gleichzeitig, Mitarbeiter erfassten Lagertransaktionen manuell in Registern. In der Vergangenheit, Der Prozess der physischen Inventarverwaltung umfasste gedruckte Einlagerungslisten und Kommissionierlisten, die Bediener zum Lagern oder Abrufen von Inventar verwendeten. Die Bediener notierten Behälter- und Palettennummern in Stiften auf jeder Liste und gaben sie dann zur Aktualisierung im WMS an die Datenerfassungsmitarbeiter weiter. Das Aufkommen von Barcodes und Scannern bedeutete, dass auf jedem Behälter gedruckte Aufkleber erschienen. Ein Bediener mit einem Handscanner zeichnet jede Aktivität automatisch mit größerer Effizienz und Genauigkeit auf. Mit der Ausweitung von Radio Frequency ID (RFID)-Tags in der gesamten Lieferkette, mehr Sichtbarkeit und Genauigkeit sollte möglich sein.

Obwohl jedes Unternehmen ein System braucht, eine Unternehmensplattform kann für ein kleines Unternehmen zu viel PS sein. Einige Unternehmen beginnen mit einer Tabellenkalkulation oder einer einfachen Inventar-App, um Barcodes aufzuzeichnen. Wenn Ihr Unternehmen klein ist und Sie mit Code vertraut sind, Erwägen Sie, Ihre eigene App zu erstellen.

Excel als Inventarplanungstool

Einige Organisationen ziehen möglicherweise die Verwendung von Excel in Betracht, um den Bestand zu planen und zu verfolgen. Wenn Sie hausgemachte Keramik auf Ihrem örtlichen Bauernmarkt am Samstag verkaufen, Excel kann funktionieren. Jedoch, Tausende von Artikeln zu verfolgen ist fast unmöglich. Zusätzlich, Excel bietet keinen Echtzeit-Einblick in den aktuellen Bestand oder Analysefunktionen, die bei der Prognose helfen. Schließlich, Excel ist aufgrund der erforderlichen manuellen Dateneingabe fehleranfällig.

So entwickeln Sie ein Inventarsystem

Durch grundlegende Schritte, Sie können einen neuen Plan erstellen oder ein bestehendes in Schwierigkeiten geratenes System auf den Erfolgspfad zurückführen. Sie sollten Ihre Richtlinien und Prozesse zur Bestandsplanung und -verfolgung im Laufe der Zeit wiederholen.

1. Holen Sie sich die Zustimmung der Führungskräfte und legen Sie messbare Ziele und KPIs fest, um Ergebnisse zu zeigen.
2. Entscheiden Sie, wo Inventar gespeichert und verarbeitet werden soll. Halten Sie verderbliche Lebensmittel frisch und frei von Keimen und Schädlingen. Halten Sie andere Bestände sauber und sicher. Baue einen Tresor, komfortabler Bereich mit den entsprechenden Werkzeugen oder Geräten zum Auspacken, Sortieren oder Umpacken.
3. Wählen Sie eine Bestandsverwaltungsanwendung aus. Mit Software, Sie können Details Ihres Inventars aufzeichnen, Bestellen Sie rechtzeitig neue Bestände, um Fehlbestände oder Überbestände zu vermeiden und einen historischen Überblick über Bestandstrends zu erhalten. Nicht auf Programme auf Unternehmensebene beschränkt, Anbieter bieten auch Lizenzen für kleine Unternehmen an.
4. Erstellen Sie Lieferantenvereinbarungen mit Ihren Lieferanten. Lieferantenvereinbarungen enthalten die voraussichtlichen Zahlungs- und Versandmodalitäten. Diese Vereinbarungen können Ihnen auch dabei helfen zu verstehen, wie schnell Sie eine Sendung erhalten, nachdem Sie eine Bestellung aufgegeben haben. Informieren Sie sich über die Rückgaberichtlinien des Anbieters für unverkaufte Artikel.
5. Bestimmen Sie den Bestellpunkt für den Lagerbestand. Verwenden Sie Gleichungen oder betrachten Sie historische Muster, um die Bearbeitungszeit und das optimale Niveau für jeden Artikel oder jede SKU zu bestimmen. Wenn Sie sich für einen Wiederauffüllungsauslöser entscheiden, bauen Sie die Vorlaufzeit für den Eingang neuer Aufträge ein.
6. Lagerumschlag erhöhen. Der Lagerumschlag ist die Häufigkeit, mit der Sie Lagerartikel in einem bestimmten Zeitraum ausverkauft oder ersetzt haben. wie ein Monat, Quartal oder Jahr. Allgemein, Sie wollen einen hohen Umsatz. Für Lagerbestände mit geringer Marge ist eine hohe Umschlagshäufigkeit unabdingbar; Bei margenstarken Artikeln ist eine geringe Fluktuation akzeptabel. Ein Ansatz zur Sicherstellung einer hohen Fluktuation ist ein schlankes Bestandsmanagement, d. h. die am wenigsten rentable Menge an Lagerbeständen zu bestellen. You can also focus on ordering high-demand products. Schließlich, negotiate with your suppliers to get the best wholesale prices.
7. Decide on a process for shedding unsold inventory that you cannot return. You can rid the business of excess stock through deep discounts or donations or by disposing of the items.
8. Develop your inventory strategy alongside your business plan, and make it a living document that employees use in the daily functions of the business. Update it regularly.
9. Execute the inventory plan. In today’s big-data, connected world, every manufacturing and distribution company must have the infrastructure in place to support detailed analysis and reporting from a user’s perspective of all aspects of inventory.
10. Retain the following data:
    • Inventory status, whether in stock, on order, in transit or allocated.
    • Coverage or length of time items can be sold, based on existing inventory and historical patterns, by item and stock location.
    • Inventory available to promise, or the inventory you can quote to a customer with a delivery date.
    • Units of each item and its location in warehouses or distribution centers.
    • Dollar value of items by location.
    • Inventory trends and intervals, or the time between reorders.
11. Measure your results and report on them.
12. Set goals for continual improvement.

Importance of Inventory Planning

Good inventory planning can make or break growth and profitability. Some analysts say that retailers lose as much as $1 trillion to stockouts annually. Jedoch, many retailers overstock by as much as 50%.

“There is another obesity epidemic in America:that’s the over inventoried retail business, ” says Johnson. “A lot of retailers are reluctant to make markdowns quickly enough because they’re trying to maintain gross margin, and that’s a false pursuit because it costs them more to have the cash tied up in inventory that’s not selling. They’re much better off marking it down quickly. The first markdown is the cheapest—get it out of there so you can get back whatever cash is possible and put that cash back into inventory that’s more likely to sell.”

Other costs of poor inventory planning include:

• Customer dissatisfaction
• Higher operating expenses
• Excess inventory and obsolescence
• Shortages and stockouts
• Frequent back-ordering
• Poor relationship with vendors
• Excesses or shortages of storage capacity

Graduated Inventory Plan

Graduated inventory planning, or graduated replenishment, aligns order sizes and timings with production and sales volume. As production or sales draw down inventory, it is replaced. There is never too much or too little of any item.

Kanban Planning in Oracle Inventory

Kanban planning is another way to replenish inventory besides MRP material release plans. In Kanban, each process pulls materials as needed. Kanban planning in Oracle is part of the Oracle Flow Manufacturing module.

How to Pick the Right Inventory Planning Software

Heute, large and small organizations can enjoy the benefits of inventory planning software, with enterprise and small-business versions available. On-premise implementations may offer added security and the confidence that comes from owning the software. Jedoch, cloud-based offerings now provide inventory management options for diverse situations. Inventory management software should offer these key features:

• Sales tracking through barcode and POS capability
• Inventory location and control
• Barriers to overselling stock
• Management for multiple sales channels
• Forecasting
• Coordination between online and brick-and-mortar sales and fulfillment

NetSuite Can Help Provide Actionable Insights Into Your Inventory Planning

Die richtige Verwaltung des Inventars kann ein Geschäft aufbauen oder zerstören, and inventory planning is essential to this process. Having insight into your stock at any given moment is critical to success. Decision-makers know they need the right tools in place so they can manage their inventory effectively. NetSuite offers a suite of native tools for tracking inventory in multiple locations, determining reorder points and managing safety stock and cycle counts. Find the right balance between demand and supply across your entire organization with the demand planning and distribution requirements planning features.

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