37 mühelose Tiefkühlgerichte für geschäftige Abende unter der Woche | [Name Ihrer Website]

Ich liebe es, Tiefkühlgerichte zuzubereiten, weil es das Leben ein bisschen einfacher macht. Da ich Mutter, Ehefrau und vielbeschäftigte Geschäftsinhaberin bin, ist es bekannt, dass ich zu oft das Abendessen vernachlässige und mir etwas zum Mitnehmen kaufe.

Um mir die Ausreden zu nehmen, dass ich einfach etwas Schnelles und Einfaches brauche, habe ich angefangen, Tiefkühlgerichte zuzubereiten. Lassen Sie mich Ihnen sagen:Sie verändern das Leben. So einfach, so lecker und es spart so viel Zeit! 

Was sind Tiefkühlgerichte? 

Tiefkühlgerichte sind Mahlzeiten, die Sie im Voraus zusammenstellen, damit Sie sie zu einem späteren Zeitpunkt herausnehmen und zubereiten können. Sie können die Rohzutaten so kombinieren, dass Sie sie auf dem Weg zur Arbeit nur noch in den Slow Cooker werfen müssen und voilà – zu Hause ist es fertig! Oder Sie können es sogar vollständig kochen lassen, sodass Sie es nur noch auftauen und aufwärmen müssen. 

3 Vorteile von vorab zubereiteten Tiefkühlgerichten

Es gibt so viele Vorteile von hausgemachten Tiefkühlgerichten, aber ich habe sie auf die drei besten eingegrenzt, von denen ich profitiert habe.

1. Reduziert letztendlich die Zeit – Sie können im Voraus zubereitete Tiefkühlgerichte zubereiten, um Ihre Abendessen unter der Woche schnell und einfach zu gestalten!
2. Hält Sie davon ab, impulsiv essen zu gehen – Wenn ich kein Abendessen mache oder keine Lust zum Kochen habe, ist das eine einfache Ausrede, um essen zu gehen oder auf dem Heimweg etwas zu Abend zu essen. Mit hausgemachten Tiefkühlgerichten haben Sie keine Ausrede mehr und können es ganz einfach zu Hause essen!
3. Spart Ihr Budget – Sie können ähnliche Zutaten für verschiedene Tiefkühlgerichte zum Vorbereiten verwenden und so letztendlich Ihre Kosten senken! Außerdem sparen Sie Geld, indem Sie nicht essen gehen, wenn Sie kein Abendessen zubereitet haben.

So lagern Sie Tiefkühlgerichte richtig

• Verwenden Sie Druckverschlussbeutel in Gallonengröße – sie sind platzsparend und können flach eingefroren werden, sodass sie leicht im Gefrierschrank aufbewahrt werden können.
• Wenn Sie etwas wie Lasagne oder Chicken Pot Pie zubereiten, ist es besser, es mit den Rohzutaten zuzubereiten, bevor Sie es backen. Es spart Platz im Gefrierschrank, da Sie es in der Pfanne aufbewahren können, in der Sie es backen würden, anstatt jede Zutat in separaten Behältern. Es ist bereits fertig und Sie müssen es nur noch herausnehmen, auftauen (falls nötig!) und backen.
• Stellen Sie sicher, dass Sie in dem Behälter, in dem Sie es aufbewahren, Platz lassen, damit es beim Ausdehnen nicht ausläuft oder überall in Ihrem Gefrierschrank platzt (das weiß ich aus Erfahrung). 

So tauen Sie ein selbstgemachtes Tiefkühlgericht richtig auf

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Ihre Tiefkühlgerichte aufzutauen. Sie können sie in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in der Mikrowelle auftauen. Oder lassen Sie sie einfach ein oder zwei Tage im Kühlschrank auftauen, bevor Sie sie essen. Sie können sie auch am Morgen in kaltem Wasser auftauen, bevor Sie sie zum Abendessen kochen.

37 einfache Tiefkühlgerichte, die Ihnen das Leben leichter machen!

Einfacher Taco-Auflauf

Zum Kochen:Befolgen Sie das Rezept, decken Sie es dann mit Folie oder Frischhaltefolie ab und beschriften Sie es. Um es wieder aufzuwärmen, lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank auftauen. Zugedeckt bei 350 Grad 45 Minuten backen. Entfernen Sie dann die Folie und lassen Sie es weiterbacken, bis die Oberseite gebräunt ist. Das vollständige Rezept finden Sie hier. (Essen auf einen Cent)

Crock-Pot Cheesy Chicken Potato &Broccoli

Zum Kochen:Alle Zutaten außer dem Käse in einen Gefrierbeutel geben. Frieren Sie es ein. Wenn Sie es verwenden möchten, lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank auftauen. Im Crock-Pot 6 Stunden lang auf niedriger Stufe garen. Den Käse hinzufügen und dann 5 Minuten lang auf höchster Stufe kochen. Nach 5 Minuten den Käse unterrühren. Genießen! Das vollständige Rezept finden Sie hier. (Mamas fabelhafte Funde)

Country-Frühstücksschüsseln

Zum Kochen:Folgen Sie dem Rezept. Wenn Sie planen, sie innerhalb von 4 bis 5 Tagen zu essen, können Sie sie im Kühlschrank aufbewahren. Andernfalls stellen Sie es kurz in den Kühlschrank, bevor Sie es in den Gefrierschrank stellen. Das hier ist besonders lecker!! (Budgetbytes)

Slow Cooker beladene Ofenkartoffelsuppe

Zum Kochen:Sie können es auf verschiedene Arten zubereiten. Zuerst alle Zutaten vermischen und in die Crock-Pot-Schüssel geben, abdecken und 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie dann zum Kochen bereit sind, geben Sie es einfach auf den Crock-Pot-Brenner und kochen Sie es gemäß den Anweisungen. Alternativ können Sie alle Zutaten in einen Gallonenbeutel geben, flach hinlegen und einfrieren. (Mütter)

Taco-Chili

Zum Kochen:Alle Zutaten in einen Gallonenbeutel geben, flach hinlegen und einfrieren. Tauen Sie es auf, wenn Sie es essen möchten, und befolgen Sie die Anweisungen im Rezept. Sie können 1 Stunde lang auf hoher Stufe oder 4–6 Stunden lang auf niedriger Stufe kochen. (Grace and Good Eats)

Hähnchen-Tetrazzini

Zum Kochen:In eine Aluminium-Backform geben, mit Frischhaltefolie abdecken und dann mit Aluminiumfolie verschließen. Wenn Sie möchten, können Sie sie nach dem Verschließen in große Ziploc-Beutel packen, um eine zusätzliche Schutzschicht zu erhalten. Klicken Sie hier für das Rezept! (Familienbewusst)

Millionen-Dollar-Spaghetti-Auflauf

Zum Kochen:Stellen Sie das Rezept zusammen und wickeln Sie es dann doppelt in robuste Aluminiumfolie ein. Frieren Sie es ein. Über Nacht auftauen lassen und die letzten 15 Minuten mit Käse belegen. Das Rezept finden Sie hier! (Joyful Momma’s Kitchen)

Crock-Pot-Rinderragout

Zum Kochen:Das gewürzte Rindfleisch, die Tomaten, das Tomatenmark, die Karotten, den Sellerie, die Knoblauchzehen, die Zwiebeln und die italienischen Gewürze in einen Gefrierbeutel in Gallonengröße geben. Stellen Sie sicher, dass Sie die Mahlzeit 24 Stunden im Kühlschrank auftauen, bevor Sie sie in den Slow Cooker geben. Mischen Sie die Zutaten, damit sie gleichmäßig verteilt sind, bevor Sie den Slow Cooker einschalten. Gießen Sie die Rinderbrühe (oder den Rotwein) hinzu und befolgen Sie die Anweisungen. (Iss das, nicht das!)

Hühnernudelsuppe

Zum Kochen:Hähnchen, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Knoblauchzehen und Salz in einen Gefrierbeutel in Gallonengröße geben. Tauen Sie die Mahlzeit 24 Stunden im Kühlschrank auf, bevor Sie sie in den Slow Cooker geben. Gießen Sie die Hühnerbrühe hinzu und folgen Sie dem Rezept! (Iss das, nicht das!)

Rindfleisch und Brokkoli

Zum Kochen:Geben Sie die verquirlte Soßenmischung in einen kleineren Sandwichbeutel und geben Sie sie dann zusammen mit dem Rindfleisch und dem Brokkoli in einen größeren Gefrierbeutel. Tauen Sie die Mahlzeit 24 Stunden im Kühlschrank auf, bevor Sie sie in Ihren Crock-Pot geben. Die Rinderbrühe hinzufügen und den Anweisungen folgen. (Iss das, nicht das!)

Hühner-Enchiladas

Zum Kochen:Enchiladas in eine gefriergeeignete Schüssel geben. Nach dem Belegen mit zusätzlichem Käse mit Alufolie abdecken und in den Gefrierschrank stellen! Wenn Sie zum Backen bereit sind, nehmen Sie es aus dem Gefrierschrank und lassen Sie es den ganzen Tag im Kühlschrank auftauen. Backen Sie wie gewohnt nach der Anleitung hier! (Live Craft Eat)

Fajitas mit Hühnchen und Steak

Zum Kochen:Tauen Sie den Ziploc-Beutel auf und geben Sie bei mittlerer Hitze eine kleine Menge Öl in eine große Pfanne, rühren Sie den Beutelinhalt ein und kochen Sie ihn unter häufigem Rühren, bis alles gar ist und das Gemüse zart ist. Fügen Sie die Zutaten hinzu und genießen Sie es! Das Rezept finden Sie hier von Smart Money Mom.

Rindereintopf

Zum Kochen:Sie können hierfür den Instant Pot oder Crock-Pot verwenden. Klicken Sie hier für das Rezept von Pinch of Yum!

Manicoti mit Hähnchen- und Spinatfüllung

Zum Kochen:Mit Folie abdecken und die Pfanne auf ein Backblech stellen, damit sie flach gefriert. Wenn Sie es verwenden möchten, kochen Sie es aus dem gefrorenen Zustand 60–75 Minuten lang bei 350 Grad. Das Rezept finden Sie hier. (Einhundert Dollar pro Monat)

Auflauf mit Hühnchen, Brokkoli, Speck und Kartoffeln

Zum Kochen:Über Nacht auftauen. Zugedeckt eine Stunde backen oder bis das Hähnchen gar ist und die Kartoffeln zart sind. Mit dem Käse bestreuen und ohne Deckel weitere 5–10 Minuten backen, bis der Käse Blasen bildet. (Kylee Cooks)

Garnelen- und Gemüsepfanne

Zum Kochen:In die Pfanne geben und durchgaren! Das Rezept finden Sie hier. (Smart Money Mom)

Hawaiianische Sweet-Roll-Slider

Zum Kochen:20 Minuten bei 375 Grad backen, abgedeckt direkt aus dem Gefrierschrank. Klicken Sie hier für das Rezept. (Make Ahead Meal Mom)

Rindfleisch-Tortilla-Taco-Auflauf

Zum Kochen:Über Nacht oder bis zum vollständigen Auftauen im Kühlschrank auftauen lassen. Plastikfolie entfernen. 1 Stunde bis 1 Stunde 10 Minuten backen oder bis die Mitte heiß ist (165 °F) und der Käse geschmolzen ist. (Pillsbury)

Ravioli-Auflauf

Zum Kochen:Vor dem Backen eine Stunde auftauen lassen. Bei 350 Grad 40–50 Minuten backen, oder bis der Käse Blasen zu bilden beginnt. (Sechs-Schwestern-Zeug)

Hühnchen-Avocado-Burritos

Zum Kochen:Die Burritos zusammenstellen und genießen! (Kochen im Schrank)

Gefrierschrank-Pfannkuchen

Kochen:Bei diesem Rezept müssen Sie das Rezept vorher kochen und dann einfrieren. Zum Aufwärmen stellen Sie sie für etwa 1 – 1 ½ Minuten in die Mikrowelle. (Ein kultiviertes Nest)

Zitronen-Knoblauch-Dump-Huhn

Zum Kochen:Hähnchen auftauen. Hähnchen und Marinade in eine Auflaufform geben, Hähnchen wenden und damit bestreichen. 35 Minuten bei 350 F backen. (Eine gute Sache)

Gebackene Chicken Nuggets

Zum Kochen:Sobald sie paniert sind, 1 Stunde lang flach einfrieren, dann in Ziploc-Beutel umfüllen und bis zu 3 Monate lagern. Wenn Sie zum Backen bereit sind, backen Sie die gefrorenen Nuggets wie in Schritt 4 des Rezepts beschrieben. (Nataschas Küche)

Rote Bohnen und Reis

Zum Kochen: Dieses Rezept ist super einfach und lecker. Wer liebt nicht ein gutes Rezept mit roten Bohnen und Reis?! (Eine Prise Gesund)

Jalapeno-Popper-Hähnchen-Auflauf

Zum Kochen:Vollständig auftauen lassen und zugedeckt 20 Minuten und ohne Deckel 10 Minuten backen. Schauen Sie sich das Rezept hier an. (Essen auf einen Cent)

20-minütige toskanische Pasta

Zum Kochen:Gefroren, 40 Minuten lang bei 350 Grad backen oder bis es durchgeheizt ist. (Six Sister’s Stuff)

Rasenmäher-Tacos

Zum Kochen:Auftauen lassen und nach Rezept kochen. Mit Tortillas oder Taco-Schalen und den Beilagen servieren. (Günstiges gutes Essen)

Hühner-Chili mit weißen Bohnen

Zum Kochen:Auftauen und auf dem Herd oder in der Mikrowelle erhitzen. Lassen Sie es vor dem Einfrieren unbedingt vollständig abkühlen. (Gutes, günstiges Essen)

Teriyaki-Huhn

Zum Garen:Aus dem gefrorenen Zustand 6 Stunden lang auf niedriger Stufe garen oder bis das Hähnchen durchgegart ist, oder über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und 4 Stunden lang auf niedriger Stufe garen, oder bis das Hähnchen durchgegart ist. Genießen! (Einhundert Dollar pro Monat)

Gebackene Hühnchen-Taquitos

Zum Kochen:Legen Sie die Taquitos auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie bei 425 Grad 20–25 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig sind. (Unsere besten Häppchen)

Chicken Philly Cheesesteak

Zum Kochen:Alle Zutaten außer Käse in einen Gefrierbeutel geben. Wenn Sie bereit sind, es zuzubereiten, befolgen Sie die Anweisungen im Rezept. Lecker!! (The Family Freezer)

Dünne, mit Cheddar gefüllte Fleischbällchen

Zum Kochen:Tauen Sie es vollständig auf, bevor Sie den Anweisungen im Rezept folgen. (Maebells)

Enchiladas mit Hühnchen und schwarzen Bohnen

Zum Kochen:Nach dem Einfrieren das Rezept mit Alufolie abdecken. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, um am nächsten Tag zu backen. Befolgen Sie zum Backen die Anweisungen im Rezept! (Dreißig handgemachte Tage)

Shepherd's Pie

Zum Kochen:Nach dem Abkühlen auf Raumtemperatur mit Folie abdecken und einfrieren. Wenn Sie es verzehren möchten, erhitzen Sie es 1 Stunde lang im Ofen bei 350 Grad. Wenn Sie den Kuchen am Abend zuvor im Kühlschrank auftauen, erhitzen Sie ihn nur 30 Minuten lang! (Die Pionierin)

Pizza-Auflauf

Zum Kochen:Aufgetaut ohne Deckel 25 Minuten bei 350 Grad backen oder bis der Käse Blasen bildet. (Schönheit durch Unvollkommenheit)

Gebackener Mac and Cheese

Zubereitung:Den Auflauf über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und nach Rezept backen. Wenn es in der Mitte noch etwas gefroren ist, backen Sie es länger, bis es durchgeheizt ist. Wenn es anfängt, zu stark zu bräunen, decken Sie es mit Folie ab! (Thriving Home Blog)

Hühner-Cordon-Bleu-Auflauf

Zum Kochen:Sie können es entweder zuerst auftauen lassen und dann backen oder aus gefrorenem Zustand backen. Wenn Sie ihn gefroren backen, müssen Sie die Oberseite möglicherweise mit Folie abdecken, um zu verhindern, dass der Käse anbrennt, bevor die Mitte heiß ist. Befolgen Sie die Anweisungen des Rezepts hier! (Gesund lecker)

Tiefkühlgerichte sind perfekt, um Geld zu sparen und Ihnen das Leben zu erleichtern. Sie haben mir so viel Zeit und Kopfschmerzen beim Kochen des Abendessens erspart, wenn ich lieber essen gehe oder einfach keine Lust zum Kochen habe.

Lassen Sie mich in den Kommentaren wissen, welche Rezepte Sie zubereiten und wie Sie dadurch Zeit und Geld sparen. Viel Spaß!!