Sparen Sie Geld in gehobenen Restaurants:Intelligente Speisestrategien

Kris und ich trafen uns letztes Wochenende mit einigen Freunden zu einer Feier zum 40. Geburtstag im Bluehour, einem schicken Restaurant in Portland. Während die anderen Paare 150 bis 250 US-Dollar für ihre Mahlzeiten ausgaben, kamen wir mit der Zahlung von nur 52 US-Dollar inklusive Trinkgeld davon. Wir hatten das nicht geplant, aber unsere unbeabsichtigte Sparsamkeit hat uns ein paar Möglichkeiten gezeigt, wie wir beim nächsten Essen in einem schicken Restaurant sparen können:

Essen Sie, bevor Sie gehen

Bevor Sie losfahren, essen Sie einen gesunden Snack, um Ihren Hunger zu stillen. Kris macht das oft – ich nicht. Es ermöglicht ihr, sich ein Menü anzusehen und vernünftig zu bestellen. Ich hingegen übertreibe es, wenn ich Heißhunger verspüre und zu viel bestelle.

Bestellen Sie etwas, dessen Essen Zeit braucht

Einige Lebensmittel – wie zum Beispiel Nudeln – sind leicht zu essen. Sie können sie schnell abschälen. Bei Bluehour bestellten wir ein paar knifflige Dinge:ein Käsefondue und einen Teller mit Käse, Oliven und Fleisch. Während alle anderen mit dem Abendessen fertig waren, arbeiteten wir noch an unserem. Durch langsames Essen erreichen Sie ein Sättigungsgefühl.

Bestellen Sie Vorspeisen als Mahlzeit

Wir haben begonnen, dies häufiger zu tun. Das Fondue und die Käseplatte vom letzten Wochenende galten als Vorspeise, waren aber köstlich und sättigend. Das Fondue für zwei mit hausgemachtem Brot und Äpfeln kostete nur 12 Dollar. Eine Alternative auf der Speisekarte waren Jakobsmuscheln im Speckmantel für sechs Bissen für 16 US-Dollar. Die Jakobsmuscheln wären auf jeden Fall eine Vorspeise, während das Fondue tatsächlich als Mahlzeit dienen könnte.

Passen Sie auf, was Sie trinken

Am Samstag tranken wir jeweils einen Cocktail. Sie waren teuer :10 $ pro Stück. (Es war ein sehr schicker Ort.) Stellen Sie sich vor, wie schnell unsere Ausgaben gestiegen wären, wenn wir mehr als ein Getränk getrunken hätten. Besser noch:Stellen Sie sich vor, wie viel wir hätten sparen können, wenn wir nur Wasser gehabt hätten. Entscheiden Sie, was Ihnen besser schmeckt:einen Cocktail als Vorspeise, ein Glas Wein zum Abendessen oder vielleicht ein Dessert und Kaffee. Wählen Sie eines aus, anstatt sich für alle drei zu entscheiden.

Reihenfolge nacheinander

Wenn es das Restaurant zulässt, bestellen und essen Sie Ihre Vorspeise vorher Sie geben Ihre Bestellung für ein Hauptgericht auf. Wenn Sie, wie üblich, alles auf einmal bestellen, kann es leicht passieren, dass Sie mehr Essen bestellen, als Sie benötigen. Seien Sie geduldig, wenn Sie diese Technik ausprobieren. Die Küche benötigt Zeit, um Ihr Hauptgericht zuzubereiten, sobald die Bestellung aufgegeben wurde. (Erwägen Sie auch, Ihr Trinkgeld zu erhöhen, wenn Sie nacheinander bestellen – Sie verschieben den Tisch für einen längeren Zeitraum.)

Essen teilen

Bei Gino’s, unserem Lieblingsrestaurant, sind die Portionen riesig. Wenn wir ein Hauptgericht aufteilen, haben wir genug zu essen für zwei Personen. Viele Restaurants verlangen dafür ein paar Dollar extra, aber es ist viel weniger, als für eine zweite unnötige Hauptspeise zu zahlen. Bei Bluehour konnten wir unser Essen ohne Aufpreis teilen.

Essen mit nach Hause nehmen

Eine hervorragende Möglichkeit, Ihr Restaurantbudget zu schonen, besteht darin, tatsächlich einzuplanen, Reste mit nach Hause zu nehmen. Kris und ich machen das schon seit Jahren, aber ich weiß nicht, wie weit verbreitet die Praxis ist. Wenn Sie dies tun, denken Sie beim Durchsuchen des Menüs daran. Manche Lebensmittel lassen sich viel besser aufbewahren und aufwärmen als andere.

Nachtisch weglassen (oder teilen)

Ich habe von Leuten gehört, die eine Tafel dunkle Schokolade (oder eine andere süße Leckerei) in ihrer Handtasche oder im Auto haben. Oft sehnt man sich nach ein oder zwei Bissen von etwas Süßem – also stillen Sie dieses Verlangen auf dem Heimweg. Oder, wenn Sie sich mit Ihren Tischbegleitern auf eine Wahl einigen können, teilen Sie sich ein Dessert auf.

Viele dieser Tipps zum Geldsparen im Restaurant helfen auch dabei, die Kalorienzufuhr unter Kontrolle zu halten. Die Portionen im Restaurant sind riesig. Es gibt nichts Schlimmeres, als sowohl das Budget als auch die Taille zu sprengen, nur um es später zu bereuen. Indem Sie kluge Entscheidungen treffen, Mahlzeiten aufzuteilen, Gänge auszulassen und alkoholische oder zuckerhaltige Getränke einzuschränken, können Sie das Erlebnis genießen und gleichzeitig Ihre sparsame Selbstachtung bewahren.

J.D. Roth

Im Jahr 2006 gründete J.D. „Get Rich Slowly“, um seinen Weg aus der Schuldenlast zu dokumentieren. Mit der Zeit lernte er, wie man spart und investiert. Heute hat er es geschafft, den Vorruhestand zu erreichen! Er möchte Ihnen helfen, Ihr Geld – und Ihr Leben – zu meistern. Keine Betrügereien. Keine Spielereien. Nur kluge Geldberatung, die Ihnen hilft, Ihre Ziele zu erreichen.

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