HelloFresh-Rezension:Lohnt sich ein Essenslieferservice?

"Hey, “, sagte Kim eines Tages letzte Woche, als sie zur Arbeit ging. „Heute kommt ein Paket von einem der Ärzte, mit denen ich arbeite. Um allen seinen Hygienikern zu danken, er schickt uns eine Testversion von HelloFresh.“

„Was ist HelloFresh?“ Ich fragte.

„Es ist ein Essenslieferdienst, “ sagte Kim. "Jedenfalls, Es wäre toll, wenn Sie das Paket mitbringen und das Essen in den Kühlschrank stellen könnten. Und es wäre noch großartiger, wenn Sie eine der Mahlzeiten zum Abendessen machen würden!“

Ich küsste sie zum Abschied, dann vergaß sie sofort, was sie mir erzählt hatte. (Das ist selbstverständlich.)

Wie funktioniert HelloFresh?

Als ich an diesem Nachmittag vom Spaziergang mit dem Hund zurückkam, auf der Veranda wartete ein Paket von HelloFresh. Ich nahm es mit hinein, um es zu öffnen. Der Karton enthielt drei braune Papiersäcke, jeweils mit einer anderen Mahlzeit von HelloFresh.

"Oh ja, " Ich dachte. „Ich soll aus einem von denen das Abendessen machen. Ich frage mich, was sie sind.“

Ich öffnete die Tüte mit der Aufschrift Pineapple Poblano Beef Tacos. Darin befanden sich eine illustrierte Rezeptkarte und ein Satz abgemessener Zutaten. „Klingt einfach genug, “ sagte ich zu dem Hund. Tahleuqah sah mich nur an, als ob ich sie füttern sollte. Dieser Hund ist immer zum Essen bereit.

Als Kim von der Arbeit nach Hause kam, Ich habe die Tacos gemacht. Sie sind tolle . Ich mache keine Witze. Sie waren lecker. (Der Hund stimmt zu.) „Weißt du, Ich hätte unterwegs Fotos machen sollen, “, sagte ich Kim. „Ich sollte darüber bei Get Rich Slowly schreiben.

"Brunnen, Du könntest morgen Abend immer wieder Abendessen für uns machen, " Sie sagte. So tat ich. Und dieses Mal, ich Tat Fotos machen.

Für Runde zwei, der Hund und ich bereiteten Honig-wie-Honig-Huhn zu. Hier ist die Tasche und die Rezeptkarte:

Hier sind die Zutaten aus der Tüte und der anderen Seite der Rezeptkarte (mit tatsächlicher Anleitung):

Hier sind einige meiner Meal Prep:

Und hier ist das Endprodukt:

„Weißt du, was mein Lieblingsteil davon ist?“ fragte Kim, als ich ihr das Abendessen servierte. "Sie können den Papiersack verwenden, um Ihren Müll zu entsorgen, während Sie das Essen zubereiten." (Ich bin in der Küche ziemlich unordentlich.) Der Hund sah verletzt aus. Sie hilft uns immer gerne bei der Entsorgung von Küchenabfällen.

Obwohl nicht ganz so lecker wie die Tacos, das Hühnchen war immer noch sehr gut. Und einfach. (Die HelloFresh-Rezeptkarten schätzen 20-30 Minuten Vorbereitungszeit; für mich das waren eher 30-45 minuten. Aber dann bin ich immer langsam in der Küche.)

Wie viel kostet HelloFresh?

"Wie viel hat das gekostet?" Ich fragte.

"Ich bin mir nicht sicher, " Sie sagte. „Der Arzt hat es bezahlt. Aber ich denke, es sind ungefähr 20 Dollar pro Mahlzeit. So, da er uns drei Mahlzeiten schickte, das sind ungefähr 60 Dollar für die Woche.“

„Das scheint teuer, " Ich sagte. "Ich sollte die Zahlen recherchieren." So, wie ein guter Geld-Nerd, genau das habe ich gemacht.

Zuerst, Ich habe auf der HelloFresh-Website nachgesehen, wie viel der Service kostet. Es gibt drei Pläne – Veggie, Klassisch, und Familie – jeweils mit ähnlichen Kosten.

• Veggie-Plan:drei Rezepte pro Woche für 9,99 USD pro Portion.
• Classic-Plan:Ihre Wahl von zwei, drei, oder vier Rezepte pro Woche für 9,99 $ pro Portion. Wenn Sie sich für den Vier-Personen-Plan entscheiden, Ihre einzige Möglichkeit sind drei Rezepte pro Woche. Wenn Sie im Zwei-Personen-Plan zwei Rezepte pro Woche wählen, Es gibt eine Liefergebühr von 7,99 USD.
• Familienplan:zwei oder drei Rezepte pro Woche für 8,74 USD pro Portion.

Mit anderen Worten, HelloFresh kostet zwischen $9 und $10 pro Person und Mahlzeit. Das ist viel billiger als in einem Restaurant zu essen, offensichtlich, aber es ist teurer als normales Essen zu Hause. Oder ist es? Ich beschloss, tiefer in die Zahlen einzutauchen.

In den ersten vier Monaten des Jahres 2018 Ich gab durchschnittlich 477,33 US-Dollar pro Monat für Lebensmittel und 332,01 US-Dollar pro Monat für Restaurants aus. Das sind insgesamt 809,34 US-Dollar pro Monat für Lebensmittel. Bei 90 Mahlzeiten in einem typischen Monat, Meine Essensausgaben betragen durchschnittlich 8,99 USD pro Mahlzeit. Heilige Katzen!

Das ist richtig:Meine durchschnittlichen monatlichen Lebensmittelausgaben sind fast so hoch wie die Kosten für das Abonnieren von HelloFresh. Aus dieser Perspektive, Ein Essenslieferservice scheint ein gutes Geschäft zu sein.

„Aber was wäre, wenn ich einfach meine eigenen Versionen der HelloFresh-Rezepte machen würde?“ Ich fragte mich. "Wie hoch wären meine Kosten dann?"

Bewaffnet mit der Rezeptkarte für Hühnchen-Süßes, Ich machte einen Ausflug zum örtlichen Wal-Mart. Ich durchstöberte die Gänge, die einzelnen Zutaten auspreisen.

Aus meinen Berechnungen es würde mich 6,10 Dollar kosten, die für das Essen benötigten Zutaten zu kaufen. (Das zählt nur die Mengen, die ich für diese bestimmte Mahlzeit benötige, nicht der zusätzliche Knoblauch, Reis, Hähnchen, usw., die ich am Ende hätte.) Das sind insgesamt 3,05 USD pro Person und Mahlzeit gegenüber 9,99 USD pro Person und Mahlzeit.

Aus dieser Perspektive, HelloFresh ist kein so gutes Geschäft. Wenn ich Abonnent wäre, dieses Essen hätte mich mehr als das Dreifache dessen gekostet, was ich für die Zutaten bei Wal-Mart bezahlen könnte.

Lohnt sich HelloFresh?

Ich gestehe:So viel ich wollte nicht wie HelloFresh…ich mochte es. Viel. Das Essen macht Spaß, lecker, und bequem. Soweit ich das beurteilen kann, Hier sind die Vorteile eines solchen Essenslieferdienstes:

• Die Zutaten werden genau abgemessen, also gibt's Nein Abfall. (Das ist ein großer Vorteil. Wenn ich das Hühnchenrezept selbst machen würde, zum Beispiel, Was würde ich mit dem großen Behälter mit Hühnerbrühe machen, den ich übrig hätte?)
• Es ist einfach, Kalorien zu verfolgen. Jede Sendung enthält detaillierte Nährwertangaben, genau wie Sie es auf abgepackten Lebensmitteln im Laden finden würden.
• Die Mahlzeiten sind relativ gesund. (Von mein Perspektive, sie sind sehr gesund; Kim denkt, dass sie nur mäßig sind.)
• Die drei Rezepte, die wir ausprobiert haben, waren alle sehr lecker. Das gesagt, Alle HelloFresh-Rezepte sind kostenlos auf ihrer Website verfügbar.
• Die Mahlzeiten waren relativ einfach zuzubereiten. Ein paar Mal dachte ich, die Dinge seien unklar, aber wie ich schon erwähnt habe, In der Küche bin ich etwas langsam.
• Die Zubereitung dieser Mahlzeiten ist eine großartige Möglichkeit, neue Kochkünste zu erlernen. Nachdem Sie die Hühnerglasur hergestellt haben, zum Beispiel, Ich habe das Gefühl, dass ich andere ähnliche Glasuren herstellen könnte.

Eigentlich, Ich kann nur Gutes über das gesamte HelloFresh-Erlebnis sagen, mit einer offensichtlichen Ausnahme:dem Preis.

Aber hier ist die Sache:Die Mahlzeiten waren von besserer Qualität als das, was wir normalerweise zu Hause essen. Und sie sind viel billiger als das, was wir bezahlen, um auswärts zu essen. Wir haben letzte Woche kein einziges Mal auswärts gegessen. (Genau genommen, wir gingen zwei Wochen ohne Essen in einem Restaurant, was für uns ein neuer Rekord sein muss.)

Ich finde die HelloFresh-Preise keineswegs unverschämt. Sie sind einfach nicht sparsam. So, Ich kann mir nicht vorstellen, einer Familie mit kleinem Budget oder jemandem, der bereits viel kocht und weiß, wie man Essenspläne koordiniert, einen Essenslieferdienst zu empfehlen. Auf der anderen Seite, HelloFresh könnte eine großartige Option für Leute sein, die sonst viel für Essen ausgeben würden.

Wie für uns? An diesem Punkt, Wir haben nicht vor, regelmäßige HelloFresh-Abonnenten zu werden ... aber wir haben es auch nicht ausgeschlossen. Obwohl ich als Koch langsam und unsicher bin, Ich mag Kochen. Anstatt HelloFresh zu verwenden, Ich denke, ich werde mich bemühen, in den kommenden Monaten mehr Mahlzeiten zu Hause zuzubereiten, Mahlzeiten, die nicht aus einer Dose. Wenn das nicht geht? Und wenn meine Ausgaben von 8,99 USD pro Mahlzeit nicht sinken? Brunnen, Dann ist HelloFresh eine ausgezeichnete Option.