Blockchain könnte eine wichtige Rolle in der zukünftigen Landwirtschaft und Ernährungssicherheit spielen

Mit globalen Lebensmittelsystemen wie Meeresfrüchten, davon werden fast 40 Prozent weltweit gehandelt, Datentransparenz und Rückverfolgbarkeit durch Technologien wie Blockchain sind wichtig für eine sozial- und umweltbewusste Entscheidungsfindung und um das Vertrauen zwischen den Stakeholdern zu fördern.

Informationen sammeln

Blockchain-Technologien können verwendet werden, um Informationen über die Qualität des Saatguts zu konsolidieren, Verfolgen Sie, wie die Pflanzen wachsen, und zeichnen Sie die Reise auf, sobald sie den Betrieb verlässt. In Kanada, zum Beispiel, Grain Discovery – ein Online-Blockchain-Marktplatz – ist ein Beispiel dafür, wie Daten von den Akteuren des Lebensmittelsystems genutzt werden, um weltweit wettbewerbsfähige Pflanzen anzubauen und zu vermarkten.

Die Daten könnten die Transparenz in Lieferketten erhöhen, indem sie unveränderliche Aufzeichnungen von der Produktion bis zum Verbrauch bereitstellen. Solche Daten haben das Potenzial, den Informationstransfer über jeden Schritt der Lieferkette hinweg zu erleichtern. Und wenn Blockchains mit entsprechender Validierung implementiert werden, es kann illegale und unethische Produktion und Verteilung verhindern, die die Nachhaltigkeit und die Ernährungssicherheit der Gemeinschaft untergraben.

Zum Beispiel, Wal-Mart, Die kettenbasierte Plattform zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln von der Tsinghua University und IBM haben bei der Rückverfolgung von Schweinefleisch und Mango in China bzw. den USA geholfen. mit positiven Ergebnissen bei der Schaffung von Vertrauen und Transparenz in den Lieferketten.

Diese Transparenz bedeutet auch, dass Verbraucher fundierte Entscheidungen treffen können, um gefährdete Erzeuger und die Umwelt zu schützen. Der Zugang zu Produktdaten kann es Verbrauchern ermöglichen, Hersteller zu belohnen, die bewährte Verfahren anwenden, wie bäuerliche Kleinbauern und Fischer, die zu den Gruppen mit der größten Ernährungsunsicherheit zählen.

Tracking-Pfade

Zur Zeit, Es gibt kaum Beweise für die Behauptung, dass Blockchain- und Big-Data-Technologien zur globalen Ernährungssicherheit beitragen. Auch wenn der durchschnittliche Betrieb bis 2050 voraussichtlich 4,1 Millionen Datenpunkte generieren wird, ab 190, 000 Datenpunkte im Jahr 2014, Die Zunahme der weltweiten Ernährungssicherheit war nicht beeindruckend.

Ein Teil der Herausforderung besteht darin, wie Blockchains bisher implementiert wurden. Die Unternehmenskontrolle von Blockchains und Big-Data-Plattformen könnte sogar die Ernährungssicherheit untergraben.

Zum Beispiel, IBM und Walmart haben sich zusammengetan, um die Produkte von der Farm bis zum Verbraucher zu verfolgen. Hersteller und Verarbeiter entlang der Lieferkette müssen Informationen in die Blockchain von IBM eingeben, damit der Prozess für die Verbraucher vollständig transparent ist.

Jedoch, es gibt Skepsis gegenüber IBMs Definition von Blockchain, da private Blockchains leichter manipuliert werden können und weniger sicher sind. Dies liegt daran, dass die Sicherheit privater Blockchains immer noch stark von Berechtigungen und Kontrollen privater Organisationen abhängt.

Unternehmenseigene, zentralisierte Informationsdatenbanken entsprechen nicht der traditionellen Definition einer Blockchain, die auf Demokratie und Vertrauen basiert.

Traditionelle Blockchains sind dezentralisiert und demokratisiert, um das Vertrauen zwischen den Nutzern zu gewährleisten. Die Kontrolle der Lieferketteninformationen durch Unternehmen könnte auch Kleinbauern auslassen, denen die erforderliche Größe fehlt, Umfang und technologisches Know-how zu beteiligen. Diese Trennung zwischen großen und kleinen Lebensmittelproduzenten kann zur globalen Ernährungsunsicherheit beitragen, und viele Forscher glauben, dass kleine, sowie Großbetriebe, werden benötigt, um die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren.

Daten- und Lebensmittelzukunft

Bevor Blockchain und andere Datentechnologien dazu beitragen können, die Ernährungssicherheit zu verbessern, eine Reihe von Herausforderungen müssen angegangen werden.

Die Implementierung von Blockchains muss dezentralisiert werden, um Kleinbauern und Landbevölkerung einzubeziehen. Dies wird nachhaltige und gerechte Lebensmittelsysteme ermöglichen und es den Verbrauchern ermöglichen, informierte Entscheidungen zu treffen.

Jedoch, da Blockchains den Endbenutzern zusätzliche Verantwortung auferlegen, Herausforderungen wie die begrenzte digitale Kompetenz unter den Armen der Welt und Infrastrukturbeschränkungen können eine echte Dezentralisierung untergraben.

Ebenfalls, sie müssen in umfassendere Strategien zur Förderung der Ernährungssicherheit integriert werden, um sie für soziale und ökologische Werte zu sensibilisieren, die für die Bekämpfung der Ernährungsunsicherheit bei verschiedenen Gruppen von entscheidender Bedeutung sind.

Das ungenutzte Potenzial der Nutzung von Big Data durch ein transparentes und dezentralisiertes Lebensmittelverteilungssystem kann eine nachhaltige Lebensmittelproduktion unterstützen und die Verantwortung für die Lebensmittelproduktion übernehmen.

Dies ist entscheidend für effiziente Ernährungssysteme und die Ernährungssicherheit der Zukunft. Es ist jedoch wichtig, dass diese Innovationen gerecht eingesetzt werden, damit alle Beteiligten entlang der Wertschöpfungskette davon profitieren können.