Peperoni-Pizzas könnten teurer werden

Mehr als die Hälfte der Amerikaner sagen, dass Peperoni einer der drei beliebtesten Beläge auf Pizza ist. eines der wichtigsten Nationalgerichte des Landes. Ein Stück Peperoni schmeckt nach allem, von einer Übernachtung in der Kindheit bis hin zu einer Feier bei der Arbeit. Dank der Pandemie, jedoch, es kann für eine Weile etwas knapper werden.

Branchengruppen berichten, dass der Preis für Peperoni für Pizzeria-Besitzer um bis zu 2 USD pro Pfund gestiegen ist. ein erheblicher Anstieg, wenn Sie ein kleines Unternehmen sind, das bereits mit COVID-19 zu kämpfen hat. Ein Teil davon ist auf die Lieferkette der Fleischverarbeitung zurückzuführen:Die Fabriken, die das Schweine- und Rindfleisch liefern, das zu Peperoni verarbeitet wird, waren von Anfang an Zentren des Ausbruchs, und verarbeiten weniger Fleisch, um die Arbeiter so sicher wie möglich zu halten. Sogar Lebensmittelhändler schränken einige Kunden ein, wie viel Fleisch sie kaufen können. angesichts der manchmal katastrophalen Diskrepanz zwischen Angebot und Nachfrage.

Dies alles passt zu einem größeren Trend, dass die Lebensmittelkosten insgesamt landesweit steigen. Wenn Sie wissen möchten, wie Sie Fleisch gewissenhafter kaufen können, Es hilft zu verstehen, wie man durch die verwirrende Reihe von Etiketten navigiert, die damit einhergehen können. Wenn Sie lieber das gesamte Thema abschließen möchten, Es gibt Möglichkeiten, mehr vegetarische Optionen in Ihre Ernährung zu integrieren oder sich mit Ihrer Einkaufsliste sogar dazu zu bringen, mehr Gemüse zu verlangen. Fleisch wird sich wahrscheinlich sowieso weiter verändern – halten Sie Ausschau nach Deepfakes, Pilzsteak, und ja, sogar Käfer auf den Esstischen der Zukunft.