Wie man ein Lebensmittelgeschäft gründet

Zu wissen, wie man kocht, und ein Lebensmittelunternehmen zu gründen, sind zwei verschiedene Dinge. Während Sie das Kochen in der Kochschule vielleicht gemeistert haben, besteht Ihr nächster Schritt darin, zu lernen, wie man ein Lebensmittelgeschäft gründet und betreibt. Sie müssen entscheiden, ob Sie gekochte, gebackene, verpackte oder frische Lebensmittel verkaufen möchten. Sie müssen sich auch entscheiden, ob Sie ein Einzelhandelsgeschäft besitzen, Ihre Waren im Großhandel verkaufen oder Ihre Waren an andere Geschäfte vertreiben möchten. Sie müssen alle lokalen Gesundheitsvorschriften und Kennzeichnungsvorschriften einhalten [Quelle:Start a Food Company]. Sobald Sie sich für die Richtung entschieden haben, in die Sie gehen möchten, hilft Ihnen dieser Artikel bei der Umsetzung.

1. Finde eine Nische Sei anders. Finden Sie eine Nische auf dem Markt und laufen Sie damit. Dies kann ein interessanter und einprägsamer Name oder eine neue Geschmacksrichtung sein.
2. Empfehlungen erhalten Bevor Menschen ein neues Lebensmittelprodukt kaufen, möchten sie sicher sein, dass es schmeckt. Bieten Sie Ihr Produkt bekannten Einrichtungen wie Restaurants oder Feinkostgeschäften an und bitten Sie den Küchenchef, es zu bewerten und zu empfehlen. Sobald sich herausstellt, dass das Produkt gut ist, sind Sie auf dem richtigen Weg [Quelle:Oprah Magazine].
3. Registrieren Sie Ihr Unternehmen Alle Lebensmittelbetriebe müssen die bundesstaatlichen, staatlichen und lokalen Lebensmittel- und Gesundheitsvorschriften einhalten. Sie müssen sich bei den örtlichen Gesundheitsbehörden anmelden und eine Lizenz erhalten. Alle Bundesstaaten haben unterschiedliche Anforderungen, überprüfen Sie also die Anforderungen Ihres Bundesstaates.
4. Versicherung abschließen Man kann nie zu vorsichtig sein. Egal wie sorgfältig Sie darauf achten, dass Ihr Produkt sicher ist, Unfälle können passieren. Sie müssen eine Produkthaftpflichtversicherung haben, falls einem Verbraucher, der Ihr Produkt isst, etwas zustößt.
5. Konformität Sie müssen alle Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften einhalten. Vereinbaren Sie ein Treffen mit der örtlichen Food and Drug Administration, um herauszufinden, was Sie tun müssen.
6. Einrichtungen Sie müssen die notwendigen Einrichtungen mieten, um Ihr Unternehmen unterzubringen.
7. Kennzeichnung Wenn Ihr Produkt in Geschäften verkauft wird, müssen Sie das Produkt korrekt mit Zutaten und Nährwert kennzeichnen. Lassen Sie das Produkt von einem Labor bewerten, um die korrekten Nährwerte zu erhalten.
8. Preise Finden Sie heraus, wie viel Sie für Ihr Produkt verkaufen können [Quelle:PSU].