Sommergrillen mit kleinem Budget:So geht's für unter 100 US-Dollar

Willkommen zurück zur Zusammenarbeit zwischen Mint und Brewing Happiness. Ich bin Haley, das Mädchen hinter Brewing Happiness – ein Blog über die kleinen gesunden Entscheidungen, die wir in unserem Leben treffen, komplett mit Rezepten für alle! Ich bin hier, um Ihnen Tipps für ein gesundes Leben zu geben, glückliches Leben mit kleinem Budget.

Letztes Jahr um diese Zeit habe ich ein Sommer-Dinner-Party-Menü für unter 100 US-Dollar zusammengestellt. Dieses Jahr dachte ich, ich verschiebe die Party nach draußen und gebe dir ein Menü für ein Grillfest im Garten. Ich habe das Menü so strukturiert, dass Wenn Sie die Sauce im Voraus zubereiten, Sie können den größten Teil der Nacht am Grill herumhängen und mit Ihren Freunden sprechen. Dieses Menü befreit Sie vom Eingesperrtsein in der Küche, oder den ganzen Tag damit fertig zu werden, das Essen zuzubereiten. Es ist einfach, lecker, und flexibel!

Mir, die Basis der besten Grillgerichte sind leichte Proteine ​​wie Meeresfrüchte oder Hühnchen, eine Tonne gegrilltes Gemüse und Obst, und eine köstliche Soße, um alles zusammenzubinden. (Oh und smores – duh!) Dadurch fühlen sich die Leute normalerweise satt und zufrieden, aber nicht schwer. Ich schlage vor, diese einfachen Richtlinien zu befolgen, um ein gesundes, frisches und reichhaltiges Essen.

#1 Verwenden Sie Ihre Marinade als Serviersauce. Ich verwende die Marinade, die ich für mein Fleisch und Gemüse verwende, gerne als Serviersauce. Einige meiner Lieblingssaucen dazu sind Barbecue, Chimichurri, und ruck.

#2 Verwendung saisonale Produkte für deine Gemüsespieße! Saisonale Produkte sind reichlich vorhanden und daher finden Sie in der Regel tolle Angebote. Halten Sie also Ausschau nach dem Verkauf von Gemüse zum Grillen.

# 3 Finde ein Protein im Angebot. Wenn Sie nicht an ein bestimmtes Menü gebunden sind, Sie können Ihr Kauferlebnis vom Verkauf leiten lassen. Wenn Garnelen einen fantastischen Verkauf haben – holen Sie sich das! Wenn nichts im Angebot ist, Grundnahrungsmittel wie Hähnchenbrust sind immer großartig!

# 4 Stresse dich nicht mit Vorspeisen. Wenn Ihre Mahlzeit sättigend und lecker genug ist, wird es niemandem etwas ausmachen, wenn Sie Chips und Salsa oder Gemüse und Hummus als Vorspeise servieren. Sie sind leicht, stressfrei, und billig!

# 5 Machen Sie den Abend zu BYOB. Sie müssen keinen Alkohol zur Verfügung stellen, um die Gastgeberin mit der meisten Person zu sein. Vielleicht können Sie stattdessen infundiertes Wasser mit Früchten der Saison zubereiten, und sparen Sie sich die Kosten für die Bereitstellung von Alkohol.

Das von mir vorgeschlagene Menü dient etwa 8 Personen, und ist vollständig an Ihre Vorlieben anpassbar. Ich habe Chimichurri-Sauce verwendet, aber das kannst du gegen alles tauschen, was du willst! Die von mir angegebenen Preise basieren auf meinen lokalen NYC-Preisen. So finden Sie möglicherweise noch bessere Angebote an Ihrem Wohnort.

VORSPEISEN

2 Tüten Chips + 2 Gläser Salsa //  11,52 $

1 Tüte Babykarotten + 8 oz Hummus // 4,18 $

GESAMT // 15,70 $, 1,96 $ pro Portion

CHIMICHURRI SAUCE /MARINADE

Rotweinessig // 4,99 $

Knoblauch // 0,63 $

Schalotten // 0,39 $

Jalapeno // 0,15 $

Koriander // 1,99 $

Petersilie // 1,99 $

Oregano // 1,99

Olivenöl // $6.99

GESAMT // 19,12 $, 2,39 $ pro Portion

* Der Gesamtwille deutlich abnehmen, wenn Sie bereits Olivenöl und Rotweinessig zu Hause haben.

PROTEIN

2 lb Garnelen (im Angebot) // 19,98 $

ODER

4 Pfund knochenlose Hähnchenbrust ohne Haut // $19.96

ODER

Jedes andere Fleisch, das Sie wollen.

GESAMT // ungefähr 20 $, 2,50 $ pro Portion

Gemüsespieße

2 Ananas // $6.98

2 rote Zwiebeln // 2,19 $

4 grüne Paprikaschoten //5.98

4 Avocados //$5

GESAMT // 20,15 $, 2,51 USD pro Portion

MAIS AUF DER COBB

8 Maiskolben // $4,00

GESAMT // $4, 0,50 $ pro Portion

INFUSSIERTES WASSER

2 Limetten // 1,00 $

Erdbeeren // 3,49 $

GESAMT // 4,49 $, 0,56 $ pro Portion

SMORES

1 Tüte große Marshmallows // 2,49 $

1 Schachtel Graham Cracker // 3,49 $

6 Schokoriegel // 4,99 $

GESAMT // 10,97 $, 1,37 $ pro Portion

MAHLZEIT GESAMT $94,43, 11,80 $ pro Portion

Offensichtlich müssen Sie kein infundiertes Wasser oder Smores servieren, aber sie sorgen für ein tolles Gasterlebnis! Wenn Sie also die Gesamtkosten noch weiter senken möchten, Ich würde damit beginnen, diese Extras zu entfernen. Wieder, Dieses Menü ist sehr flexibel – machen Sie es sich zu eigen und haben Sie Spaß!

Folgen!

In den nächsten Monaten werde ich eine Vielzahl von Möglichkeiten behandeln, um mit einem begrenzten Budget gesund zu bleiben. Halten Sie nach diesen Ausschau und besuchen Sie Brewing Happiness, um in der Zwischenzeit gesunde Rezeptinspirationen zu erhalten!